这道菜谱最吸引你的,看一眼就记住了🤩
没错,我也是无意中发现的😁
豆腐买了吃不完,容易坏,直接放冷冻☃️
结果,成功了!冻豆腐哈嗲👏🏻
用料
南豆腐一块 |
最最简单の冻豆腐的做法
我马上去买了来,食材如图。
南豆腐就是口感不嫩不老的豆腐,买时问下就明白。
其他豆腐应该也可以做,或许口感不同吧!
我买的清美散装南豆腐。切二段或三段,直接放容器(稍分开)入冷冻室。
我那天剩下一段,塑料袋一扎就放冷冻了。
注:不用特意切小块,煮前再切。冻了几小时,好馋呀!
果然还有没冻住的😝 不过,这些煮好软软的,满是汤汁,口感一级,比买的现成冻豆腐好吃多了!
至少冻上一夜吧!做菜煮汤吃火锅前取出,不用化冻。
不太费力切成块状或片状,直接放汤里煮,应该不怕煮烂。本以为冻成石头一样了,会切不动吧?很容易切啊😎