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关于菜谱做法步骤图解
关于菜谱做法步骤图解
《寂寞菜谱》100道私房菜品
12-22
五年前踏入厨房,因为热爱,做了几十万字的笔记,记录和构思了2000多道菜的做法,实践了其中的700道菜,只为践行《食神》中周星驰扮演的“史蒂芬·周”的那句:“没错,只有用心才能做出最棒的菜式。”我给我的菜谱起名叫《寂寞菜...
熬猪油-简单小菜谱
12-12
有多的肥肉,又舍不得扔掉,就熬个猪油吧!用料清水小半碗生姜1大片肥肉一大块熬猪油-简单小菜谱的做法猪肉切成差不多的丁状准备姜片,一大块猪肉一片姜就够了。(这里是为别的菜多切了姜)冷锅下肉,加冷水,不要没过肉。中火一直煮...
李锦记番茄沙司菜谱~海鲜披萨+芝士土豆派
03-08
海鲜披萨和芝士土豆派用的食材是通用的,所以一起做很便捷,我用的是现成的饼底也不贵,还很方便!用料土豆2-3个盐1茶勺洋葱1/4个肉糜200克番茄沙司100克糖3茶勺黑胡椒适量披萨饼底1个披萨配料(虾,培根,青椒,杂菜)适量马苏...
火锅炸鸡-海底捞菜谱
12-29
海底捞公众号发的菜谱,记录一下。海底捞公众号的菜谱有时候很不错。快过年的时候有一个制作果篮的菜谱,操作简单做出来也很好看。赞👍🏻详细的步骤在图片里。用料火锅底料200克鸡翅根400克鸡翅中400克鸡小腿400克大葱1...
宿舍电饭煲菜谱之盐焗鸡翅
03-23
作为学生党~如何在宿舍用唯一的烹饪工具电饭煲开启美食之旅呢~^_^一起分享烹饪的快乐用料盐适量鸡翅若干姜适量酱油适量花椒粉适量宿舍电饭煲菜谱之盐焗鸡翅的做法将鸡翅洗干净,沥干水分后每一面各划两刀,薄薄的抹上少量...
减肥菜谱西葫芦炒木耳
03-05
用料西葫芦1个木耳10朵葱花减肥菜谱西葫芦炒木耳的做法木耳提前泡发,西葫芦切小块。热锅放一可乐瓶盖橄榄油,放葱花,放入西葫芦和木耳一起炒,放酱油,蚝油,炒熟出锅。...
宿舍电饭煲菜谱之酸酸甜甜草莓酱
03-23
用料草莓若干白糖适量宿舍电饭煲菜谱之酸酸甜甜草莓酱的做法将草莓洗净切碎放入电饭煲~打开盖子用煮饭键熬至果肉软绵,过程中加入适量的白糖,可根据自己的口味调整,最后就可以出锅啦~~酸酸甜甜的~~小贴士个人觉得糖要足够味道...
小美高温菜谱 蒜苔炒肉丝
12-30
朋友做的视频,收藏一下。...
自己口味的鸭脖(记录菜谱用)
02-20
自己记录菜谱用用料鸭脖加鸭架、鸭翅中、鸭掌2600克香叶6片八角3个草果1个桂皮一小段花椒大半个拳头麻椒大半个拳头辣椒80个冰糖80多颗(小颗那种冰糖)生抽24勺老抽16勺百威啤酒1500毫升葱姜料酒一碗水自己口味的鸭脖(记...
水波炉山姆牛肉卷(附送333道东芝水波炉电子菜谱)
02-23
山姆的牛肉卷是他们家的明星产品,不排队是买不到的,这指的是我做的这款,山姆另外还有一种像煎饼皮卷的牛肉卷不如这款火爆🔥我结合我们家的口味利用东芝水波炉的混合烹饪功能略做了调整。借鉴了米格厨艺的方子,感谢!用料肥...
猫家菜谱~抖臀桃型芒果雪媚娘
12-29
用料糯米粉150克玉米淀粉克细砂糖50克(另25克用于打发奶油)牛奶250克黄油28克淡奶油300克芒果1个火龙果半个猫家菜谱~抖臀桃型芒果雪媚娘的做法除粉料外加热使糖和黄油融化,倒出来晾凉。加入火龙果汁至粉色。加入所有粉,...
鲜奶吐司(小美锅菜谱)
12-12
吐司餐包类制作心得:各类液体总和与面粉的常规比例在70%左右。我本人经验值更喜欢在80~85%左右,除了制作过程有点粘手,但成品更松软,口感更佳。用料王后吐司粉260克草鸡蛋1枚(蛋液35克+10克)酵母3克白砂糖40克牛奶135克盐3克...
视频菜谱|低卡“费列罗”
03-15
4🈷️开启,预示着“露肉”的日子可不远了哟[嘻嘻]所以,这款“低卡费列罗”强烈安利贪吃的小姐妹们做起来呀[鼓掌][鼓掌][鼓掌]不额外添加糖、丢丢椰子油和黑巧,抗饿妥妥哒✌🏻主料就是燕麦+香蕉泥,我又加了些椰蓉、您可以换...
空气炸锅菜谱自制美食yyds
12-22
空气炸锅美食yyds用料空气炸锅想吃的菜都可以手抓饼年糕空气炸锅菜谱自制美食yyds的做法快手手抓饼手抓饼解冻包一根香肠(最好是肉肠),用刀把香肠切断手抓饼不要断,把香肠手抓饼往两边分开,做成花形,刷上蛋液,180℃10~15分钟,...
辣椒炒肉真的很绝老公超爱独门领悟菜谱
02-20
1.一直在摸索这个菜要如何炒才能好吃,也不知做过多少次,从肉的选择,辣椒的选择,辣椒的切法,炒的方式,先炒什么后炒什么,放不放水,各种调试才把这个做法实验出。2.老公就爱吃辣椒炒肉,他可以只吃这一个菜。3.还有我也爱吃辣椒炒...
给小路的空气炸锅菜谱之干锅虾
12-29
奥特曼的厨房课堂开课了,今天是干锅虾非常简单,有手就行提供一对一课后辅导用料大虾(基围虾、黑虎虾、对虾10只火锅底料1/4包葱姜没有也可以奥特曼课后辅导如果有需要给小路的空气炸锅菜谱之干锅虾的做法首先,我们需要给...
亲子菜谱:紫薯吐司幸福甜点
03-04
紫薯和面包片,也能来个简单的小点心🥧小孩子嘛,就是要多动手才行!用料紫薯5个牛奶1袋酸奶1瓶面包片4片花生碎或坚果亲子菜谱:紫薯吐司幸福甜点的做法妈妈把紫薯洗净切厚片上蒸锅。娃娃负责准备3个盘子,一个用于把面包片切...
小白菜豆腐汤【大寜爸爸菜谱】
03-23
春寒总是要吃点暖暖的汤食才美好最心心念念的便是阿爸煮的白白的豆腐汤所以特地让阿爸传授了煮豆腐汤的诀窍食材简单健康绝对比饭店的各种添加剂汤鲜美百倍嘛且卖相好易上手用料老豆腐250g虾米(无论江海湖都可以)1~2勺小...
猫家菜谱~炙烤三文鱼寿司
12-29
一直喜欢各种日料,终于有机会在家做起来!用料三文鱼数片寿司醋1勺配一小碗米饭其他寿司:鱼籽数克海苔数片肉松数克玉米粒数克猫家菜谱~炙烤三文鱼寿司的做法米饭熟后按照:1碗米配1勺寿司醋(没有寿司醋:白醋:糖:水=1:1:2比例),搅...
懒人极简蒸箱盐焗鸡(做出叫花鸡的味道,不会失败的菜谱)
12-07
用料鸡腿2只盐焗鸡粉1包栀子粉半包生抽少许勺食用油少许克姜片几片葱花少许克懒人极简蒸箱盐焗鸡(做出叫花鸡的味道,不会失败的菜谱)的做法鸡腿或者鸡肉先加入盐焗鸡粉,栀子粉,少许油,少许生抽(我自己喜欢用的是谦记盐焗鸡粉...
香煎带鱼-宋氏菜谱
03-23
用料带鱼葱姜生抽料酒花椒粉淀粉盐香煎带鱼-宋氏菜谱的做法带鱼洗净切段,加酱油料酒葱姜盐腌制3-4小时。加少许油,加热至八成,带鱼两面沾上薄薄的淀粉,煎至两面金黄。...
【搬运菜谱】电饭锅拌饭by大胃爱丽丝
03-05
搬运自微博大胃爱丽丝,方便要做的时候找用料饭鸡蛋蔬菜调料肉【搬运菜谱】电饭锅拌饭by大胃爱丽丝的做法腌肉煮饭(这时可以搞蔬菜了,先过水)饭快好时,放蔬菜和鸡蛋,蔬菜可以先过水改良版拌饭酱㊙️:2勺韩式辣酱+3勺雪碧+2勺...
三岁儿子菜谱
03-13
每天都在想着做什么给小孩吃而头痛,然后每天跟着他吃一样的东西用料油适量鸡蛋适量个鱼1条油克三岁儿子菜谱的做法12345678...
吐司(自用菜谱)
03-15
菜谱来源:因为我用的面粉(新良原味面包粉)吸水性很大,每个吐司要比原方主的多15g牛奶,特此记录一下,侵删。首先,感谢原方主的配方再次,感谢小高姐,是她的魔法试验,让我对面团有了深刻的了解,我才得以一次性就把吐司做的很好用料...
消耗剩饭神仙菜谱|芝士焗饭
12-24
用料米饭1碗(看个人饭量)芝士片1片芝士碎2把鸡蛋/番茄1个酱油1勺消耗剩饭神仙菜谱|芝士焗饭的做法最先把剩饭拿出来装一碗,放上一片芝士片和两把芝士碎放进微波炉加热2分钟。焗饭部分完成✅先中火热锅,大概几十秒后放入油...
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