美味土豆丸子

又逢疫情时期，出不去，和孩子们一起做了这个土豆丸子，既娱乐又很美味，食材、做法也很简单，小白都可以成功！

用料  

美味土豆丸子的做法  

1. 我用了两个普通大小的土豆，去皮，切片，上锅蒸熟

2. 取出来用压泥神器压成泥

3. 加入150克玉米淀粉，搅拌均匀

4. 揉成面团，不黏手，手指能轻易压出坑的状态

5. 手上沾一丁点油，搓成长条，分成大小相同的小剂子

6. 搓球，这一步小朋友可以来参与

7. 凉水上锅蒸，水开上气后十分钟即可，土豆变透亮的状态

8. 不黏手，Q弹

9. 来看看QQ弹弹的样子

10. 热锅，（不粘锅）加少许玉米油，8成热，将料汁倒进去搅拌，关火，倒入土豆球搅拌均匀

11. 加入芝麻，黑芝麻也可以

12. 装盘，开吃

13. 穿成糖葫芦 更有趣

14. 还做了几个小熊😛

15. 也可以蘸油泼辣椒料汁