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时令润肺补气佳品--银耳莲子羹

菜谱 阅读(1.94W)
时令润肺补气佳品--银耳莲子羹的做法步骤图

用料  

银耳 半朵
莲子 10颗
红枣 6颗
冰糖 50克
枸杞 10粒
桂圆 10颗
百合 5克
砀山梨 1个

时令润肺补气佳品--银耳莲子羹的做法  

  1. 有什么加什么,也不一定要全部加,但是银耳、雪梨是必须的,一定要用砀山梨,桂圆红枣放的多,冰糖可适量少放,每样加几颗自己看着办,没那么讲究

    时令润肺补气佳品--银耳莲子羹的做法步骤图 第2张
  2. 银耳洗净,冷水泡发3个小时左右,其实自己观察,完全泡开就行,莲子百合的也可以泡一下,其它洗净

    时令润肺补气佳品--银耳莲子羹的做法步骤图 第3张
  3. 梨子也洗净切块,大小无所谓,反正能炖熟,敲黑板---不要削皮~不要削皮~不要削皮~,所有食材一起下锅,大火烧滚,转小火慢炖2-3小时。

    时令润肺补气佳品--银耳莲子羹的做法步骤图 第4张
  4. 美味爽口的银耳莲子汤做好啦~怕胖的少放点冰糖,红枣桂圆都自带甜味,你们懂得😁

    时令润肺补气佳品--银耳莲子羹的做法步骤图 第5张

小贴士

还是那句话,食材好不好非常重要,银耳、莲子……每种食材,网上搜索一下品牌购买就好啦,千万不要用不好的食材,严重影响口感~,另外也可以用锅或者炖过,所需时间不一样而已,炉火炖应该是最快的