最近做了手術只能吃很清淡，沒什麼胃口，跨年自己在家，煮了個超濃郁的番茄雞蛋麪，很開胃吃光光哦
用料
| 西紅柿2 | 個 |
| 雞蛋1-2 | 個 |
| 麪條1 | 份 |
| 蒜1-2 | 瓣 |
| 鹽適量 | 克 |
| 姜1-2 | 片 |
| 油適量 |
不愛吃番茄也停不下來的番茄雞蛋麪的做法
兩個番茄切丁，姜蒜切末，雞蛋打開
![不愛吃番茄也停不下來的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第2張]( "不愛吃番茄也停不下來的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第2張")
蛋液加鹽打好，油下鍋燒熱倒入蛋液，炒老一點比較香口，炒好盛出備用
![不愛吃番茄也停不下來的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第3張]( "不愛吃番茄也停不下來的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第3張")
姜蒜下鍋爆香
![不愛吃番茄也停不下來的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第4張]( "不愛吃番茄也停不下來的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第4張")
爆香姜蒜後倒入番茄翻炒，怕酸可加少量糖
![不愛吃番茄也停不下來的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第5張]( "不愛吃番茄也停不下來的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第5張")
加入2碗半左右的水，煮到湯汁濃郁，大概5-10分鐘，加入適量鹽
![不愛吃番茄也停不下來的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第6張]( "不愛吃番茄也停不下來的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第6張")
放入麪餅煮熟
![不愛吃番茄也停不下來的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第7張]( "不愛吃番茄也停不下來的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第7張")
倒入炒好的蛋吸收一下下湯汁
![不愛吃番茄也停不下來的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第8張]( "不愛吃番茄也停不下來的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第8張")
裝碗開吃
![不愛吃番茄也停不下來的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第9張]( "不愛吃番茄也停不下來的番茄雞蛋麪的做法步驟圖 第9張")
小貼士
番茄下鍋稍微炒久點再加水，水不要太多，要煮得足夠濃郁這個面才好吃哦，雞蛋炒老一點吸了番茄湯汁後會超好吃
