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蒜香陽春麪,一人食居家必備

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蒜香陽春麪,一人食居家必備的做法步驟圖

用料  

掛麪 適量
耗油 1勺
生抽 1~2勺
1小勺
葱花
辣椒面(可選) 1勺
白芝麻(可選) 少許
2~4瓣
胡椒 少許

蒜香陽春麪,一人食居家必備的做法  

  1. 調料:
    碗中加入蒜蓉,葱花,辣椒麪,白芝麻,胡椒

    蒜香陽春麪,一人食居家必備的做法步驟圖 第2張
  2. 潑油增香:
    鍋中燒熱油,油冒煙後澆在調料上
    (油別太多!)
    香氣撲鼻!!

    蒜香陽春麪,一人食居家必備的做法步驟圖 第3張
  3. 製作湯底:
    碗中加入一小勺鹽,一勺耗油,一勺生抽,攪拌均勻
    (一定要攪拌均勻)

    蒜香陽春麪,一人食居家必備的做法步驟圖 第4張
  4. 煮麪:
    鍋中加入水,煮沸後下麪條,煮麪的過程中加入分兩次加入冷水,讓麪條更快煮熟

    蒜香陽春麪,一人食居家必備的做法步驟圖 第5張
  5. 出鍋:
    在碗中加入麪湯,下入麪條,一碗香噴噴的陽春麪製作完成。
    (倒入麪條前再攪拌攪拌)

    蒜香陽春麪,一人食居家必備的做法步驟圖 第6張