用料
雞蛋 | 3個 |
青蝦 | 5只 |
鹹蛋黃 | 1個 |
剩米飯 | 一盤 |
甜玉米 | 半根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
鹽 | 適量 |
兒童醬油 | 少許 |
玉米油 | 適量 |
黃金蛋炒飯(寶寶也愛吃的蛋炒飯)的做法
準備好所有食材,玉米粒和胡蘿蔔需要焯水斷生。
雞蛋打散調勻,青蝦煮熟剝殼去頭切片,鹹蛋黃壓碎
打散的雞蛋液和米飯和勻。
不粘鍋加入玉米油燒熱轉小火,放入鹹蛋黃翻炒均勻。
再倒入玉米粒和胡蘿蔔翻炒均勻。
再加入青蝦翻炒。
然後再加入米飯轉大火翻炒均勻
加入少許兒童醬油,再加點鹽調味。
出鍋裝盤,來點裝飾 🥄