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土豆金槍魚泡菜炒飯

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土豆金槍魚泡菜炒飯的做法步驟圖

用料  

韓國泡菜 適量
1碗
金槍魚80g 半罐(油浸)
土豆 1個
奶酪(可不用) 1片
蘿蔔 1/4根
少量
生抽 少量

土豆金槍魚泡菜炒飯的做法  

  1. 土豆,胡蘿蔔洗淨切小丁,泡菜切小丁或絲

  2. 油浸金槍魚罐頭打開,倒出油入炒鍋,微微出香味後放入土豆胡蘿蔔丁翻炒,五分熟

  3. 泡菜入鍋,加入少量糖(一定不能多,加糖只是為了綜合泡菜酸味的)翻炒

  4. 加入金槍魚,將食材炒勻,加入米飯翻炒,根據鹹淡放入適量生抽拌勻,小火翻炒幾次米飯均勻入味即可

  5. 奶酪在飯好後,可以裝盤後放在上面,也可以起鍋前和炒飯先拌在一起(個人喜歡後者)