自從買了酸奶機就愛上了自己做的酸奶,既可以減肥又好喝,可是每次做出來味道總是欠一點,夠酸可除了酸貌似沒有別的味道。這次加了點改良劑,做出來真的和外面一樣,特別醇香而且絕對乾淨衞生放心~
用料
牛奶 | 4包(共1L左右) |
煉乳 | 兩大勺 |
淡奶油 | 適量 |
菌粉 | 一包 |
好喝的煉乳酸奶的做法
先將三包牛奶倒入酸奶機配帶的小鍋裏
接着加入適量的淡奶油,並且攪拌均勻
然後加入事先調好的煉乳(我為了煉乳和牛奶更好融合先將煉乳加了一點點水調了一下),也要攪拌均勻
下來就是攪拌菌粉了,或者沒有菌粉用之前做好的活着外面買的酸奶都可以,同樣要攪拌均勻。做好這步之後再倒入第四包牛奶攪一攪就好,放入酸奶機,我一般都是發酵12個小時,味道剛好又不會太酸
每次大概做六瓶的樣子,酸奶可以幫助腸道消化,美容減肥又好喝~