不油不膩。
用料
| 地瓜 | 1條 |
| 話梅粉 | 少許（按個人口味） |
| 香草碎或者黑胡椒粉 | 按個人口味，我用的是香草碎 |
| 玉米油/橄欖油/色拉油 | 不建議花生油，味道比較重的油。 |
| 鹽 | 一小勺 |
梅甘地瓜的做法
把地瓜去皮切條，瀝乾水。
預熱烤箱上下火180度。
把油和調味粉（胡椒粉/香草碎）加入地瓜條裏拌勻。
放進烤箱，上下火180度20到25分鐘。烤到剩下10分鐘的時候翻一下面。
出爐後加入鹽和話梅粉拌勻。按個人口味添加。
梅甘地瓜
烤箱食譜
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