用料
雞翅中 | 8個 |
奧爾良醃料 | 適量 |
玉米澱粉 | 適量 |
薯片 | 適中 |
蛋液 | 適量 |
不會做飯的薯片雞翅的做法
新買的雞翅中!泡去血水,用刀兩面劃刀!方便入味
奧爾良醃料!多用手抓抓,讓醃料進去肉內,我這醃的時間短了些,大家可以醃時間久一點,這樣烤出來才夠味
準備玉米澱粉,一個蛋液,敲碎的薯片待用碎!越碎越好。我這是買給我兒子吃的散稱薯片,忘記拍照了
一次按照順序:雞翅裹上澱粉--蛋液--薯片碎!!然後放到烤盤上,要記得刷油哦!不然會沾的!我這個烤盤其實也應該刷油,我認為不會沾!可以也沾了一點皮下來。
我家裏用的是康佳的烤箱,120度20分鐘!這個温度要根據自己的烤箱脾氣來定!
鑑定烤翅熟了就是用叉子戳一下雞翅!如果冒出的是血水就是沒熟!如果冒出透明汁水就是熟啦!