香到鄰居哭着敲門求放過的花生酥

用料  

香到鄰居哭着敲門求放過的花生酥的做法  

1. 花生送去烤箱150度烤五分鐘後晾涼。取30克碾成大顆粒。

2. 另外40克碾細碎一些。

3. 玉米油加入白砂糖和40克蛋液充分拌勻。

4. 篩入低筋麪粉、泡打粉和一丟丟小蘇打翻拌均勻。

5. 加入40克小顆粒花生碎，扮成麪糰。

6. 烤盤上鋪油紙，取一小塊麪糰揉圓，沾上蛋液後再沾上大顆粒花生碎，放在烤盤上按扁。依次做好後送去烤箱150度烤20分鐘左右即可。