足不出户感受海島風情!夏威夷披薩
用料
高筋粉 | 210克 |
低筋粉 | 90克 |
水 | 170克 |
橄欖油 | 20克 |
白糖 | 15克 |
奶粉 | 10克 |
乾酵母 | 3克 |
鹽 | 1小量勺 |
披薩醬 | 200克 |
馬蘇裏拉芝士 | 200克 |
菠蘿片 | 150克 |
培根片 | 70克 |
夏威夷風光披薩|TOKIT AI多功能料理機的做法
主鍋中加入170克水、20克橄欖油、10克奶粉
加入3克乾酵母和15克白糖
加入210克高筋粉和90克低筋粉
加入1小量勺鹽
啟動揉麪模式5分鐘
取出麪糰揉圓放入碗中,包上保鮮膜,發酵60分鐘左右
取出麪糰等分成兩份,烤箱預熱至230℃
桌上撒麪粉,取一個麪糰擀成薄餅
用叉子在餅上戳出小洞
將披薩放到烤盤上,塗抹上披薩醬
撒上一層馬蘇裏拉芝士
放上菠蘿片
放上培根片
再撒上一層馬蘇裏拉芝士
放入預熱至230℃的烤箱中烤15分鐘左右
完成後即可享用