當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

呀咪呀咪黑椒意麪(超詳細)

菜譜 閲讀(1.91W)
呀咪呀咪黑椒意麪(超詳細)的做法步驟圖

我和男票都超喜歡黑椒口味,下班了想着來點快手好吃的,就想着做個黑椒意麪了,材料簡單也很快手,超好次

用料  

洋葱 1個
青椒(長尖的不是燈籠椒) 2個
紅椒(長尖的) 1個
李錦記黑椒汁 1罐
長意粉 適量
蒜末 1瓣
冷凍黑椒牛排 2塊
蝦仁 1袋

呀咪呀咪黑椒意麪(超詳細)的做法  

  1. 煮水煮意麪,煮了十多分鐘,我喜歡軟一點的口感,然後撈出來過冷水,因為後面面還要下鍋,我只過了一遍冷水

    呀咪呀咪黑椒意麪(超詳細)的做法步驟圖 第2張
  2. 蝦仁牛排我都是永旺買的冷凍的,先解凍,牛排是醃製的所以切條就好,洋葱我只用了半個的樣子,青紅椒切條,蝦仁我覺得不用醃了,因為後面要下鍋就會有味道的

    呀咪呀咪黑椒意麪(超詳細)的做法步驟圖 第3張
  3. 下油爆蒜末,油可以多一點,因為接下來爆牛肉

    呀咪呀咪黑椒意麪(超詳細)的做法步驟圖 第4張
  4. 爆香蒜末後下牛肉翻炒,炒到6  7分熟,肉出鍋備用

    呀咪呀咪黑椒意麪(超詳細)的做法步驟圖 第5張
  5. 接下來爆炒一下青紅椒再放蝦仁,因為蝦仁易熟,遲放沒關係

    呀咪呀咪黑椒意麪(超詳細)的做法步驟圖 第6張
  6. 加入牛肉一起翻炒,加點鹽加點生抽

    呀咪呀咪黑椒意麪(超詳細)的做法步驟圖 第7張
  7. 狂倒黑椒汁,喜歡黑椒風味的朋友嗨起來,我倒了大半罐,然後攪拌攪拌,火要關小哦

    呀咪呀咪黑椒意麪(超詳細)的做法步驟圖 第8張
  8. 倒意麪入鍋,全部一起翻攪

    呀咪呀咪黑椒意麪(超詳細)的做法步驟圖 第9張
  9. 拌勻出鍋 完美

    呀咪呀咪黑椒意麪(超詳細)的做法步驟圖 第10張

小貼士

煮意麪可以加點鹽,一定要熟透,從加醬加面就要小火,怕粘鍋,牛排可以用黑椒豬排代替呀,如果買的沒醃製的就要自己用生粉鹽糖黑椒汁醃一下哦