當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

一看就會做的星空棒棒糖

菜譜 閲讀(6.22K)
一看就會做的星空棒棒糖的做法步驟圖

非常美的星空棒棒糖。而且艾素糖不會引起寶寶蛀牙,網上可搜,所以偶爾給寶寶吃,沒有什麼問題。

用料  

艾素糖 90g
9g
温度計 1
包裝袋 7
棒棒 7

一看就會做的星空棒棒糖的做法  

  1. 準備好材料,淘寶網可購買

    一看就會做的星空棒棒糖的做法步驟圖 第2張
  2. 把水加在艾素糖裏進行小火加熱

    一看就會做的星空棒棒糖的做法步驟圖 第3張
  3. 加熱到160度左右,關火。涼卻一會,至氣泡消失。中間避免攪拌,容易出氣泡。

    一看就會做的星空棒棒糖的做法步驟圖 第4張
  4. 把糖倒入模具裏,轉動倒,使其均勻鋪滿模具底部

    一看就會做的星空棒棒糖的做法步驟圖 第5張
  5. 涼卻一會,温度不燙,把糯米紙反着放入,再放入棒棒

    一看就會做的星空棒棒糖的做法步驟圖 第6張
  6. 把糖加熱至流動狀態,再倒入模具,每個倒滿就行

    一看就會做的星空棒棒糖的做法步驟圖 第7張
  7. 等涼卻,扣開。

    一看就會做的星空棒棒糖的做法步驟圖 第8張
  8. 在火上轉一下,使其透明,不然圖案太按。

    一看就會做的星空棒棒糖的做法步驟圖 第9張
  9. 包裝袋弄上,不然容易化掉。

    一看就會做的星空棒棒糖的做法步驟圖 第10張

小貼士

1.中間加熱一次就可以,不然次數太多會導致艾素糖變黃
2.倒入的時候,糖是流動的,和水一樣,趁氣泡消失差不多,快速倒入