想春餅想了很久，終於從項目上弄到了麪粉，不是低粉，不是低粉~這個該死的地方，最近都找不到麪粉，都是做蛋糕用的低粉！我就一個不小心的做了這個讓我跟小香豬吃到撐的春餅！！！！！
用料
| 麪粉 | 適量，看幾個人吃，我弄了兩碗麪做了十幾個 |
| 開水 | |
| 涼水 | |
| 鹽 | |
| 土豆 | 兩個 |
| 胡蘿蔔 | 兩個 |
| 火腿 | 一根 |
| 青椒 | 兩個 |
| 小葱 | 適量 |
春餅加美麗的土豆絲胡蘿蔔青椒火腿~的做法
把加了少量的鹽的開水緩慢加入麪粉中，不停攪拌，成大片棉絮狀，之後用手弄成團的過程中加入少量的涼水，這樣春餅會很有嚼勁
和麪完成放置一邊，醒二十分鐘。這時候可以開始切土豆絲，胡蘿蔔絲，青椒絲，還有火腿了.土豆想吃脆一點的洗兩遍之外，最後用加了少量醋的水泡着，絕對會不一樣哦！
醒好的面再次揉一會，再醒十分鐘。這個時候就能炒菜，放油，下小葱，熗鍋，下火腿煸炒出香味，下胡蘿蔔絲土豆絲，翻炒至胡蘿蔔絲變軟，最後加青椒絲，加鹽雞精，喜歡酸口的可以加稍微的醋，出鍋！
現在菜好了，就可以擀春餅了，把面均勻分好等分，揉成小團，兩個中間加點油，按扁，擀成大餅，越薄越好，之後放入電炒鍋中，我沒加油，就是幹炕，也是軟軟的，邊炕邊擀，中途記得翻面啊，這樣依次搞定！你那美麗的春餅就好鳥！！！！！
小貼士
我一般都是看準備的菜多少就放多少面嘿嘿，反正做多了放冰箱想吃的時候拿出來放在電炒鍋裏一烀不到兩分鐘就ok！跟剛做出來的一樣的香咩！！！！和春餅的面一定要稍微軟乎點，跟手擀麪不同，那個是要硬些滴~~
