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採用炭火烘焙的大紅袍茶葉作為茶底,碳焙風味濃郁,搭配香濃植脂末,入口前段奶香四溢,中段口感絲滑醇厚,尾段回味甘甜香氣持久,極具特色的碳焙巖茶風味
用料
秋冬熱飲丨大紅袍奶茶的做法
取大紅袍茶湯350ml
加入植脂末50g攪拌均勻
再倒入果糖25cc
烤奶汁20cc
補熱水100ml
對拉幾次口感更順滑
出品杯加入2勺黑珍珠
倒入奶茶,就完成啦
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