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關於香米做法步驟圖解
關於香米做法步驟圖解
蒸米飯的藝術--泰國香米篇
12-21
米飯🍚也是大有學問呀!以前吃的米飯都太軟爛,黏在一起,或者太硬。非常不愛吃米飯,不過買了新電飯煲及米飯的書,蒸的米飯真的非常好吃!已經愛上吃飯了∼不同品種需要的米水比例也不同,下次再來分享普通大米和壽司米做法。用料...
巧克力麥芽脆心脆香米奶糖 傻傻超簡單不糊隔水棉花糖版
10-22
用料棉花糖40g黃油30g巧克力or巧克力粉50g奶粉150g麥芽脆心60g巧克力麥芽脆心脆香米奶糖傻傻超簡單不糊隔水棉花糖版的做法棉花糖黃油巧克力or粉一起放鍋子隔水加熱攪拌在這個時候我加了2g鹽還有10g水飴可以不加但我...
超級酥的奶香米餅乾-消耗嬰兒米粉
02-25
黃油奶粉共同貢獻奶香味米粉的米香也很濃黃油讓它們酥得不得了~嬰兒米粉,嘗過的人都知道,沒什麼味道,其實並不好吃。雖然味道平淡,米粉的質地卻很奇妙,有一種咔嚓咔嚓的口感,用來做餅乾基底是很不錯的,和麪粉做的餅乾比,更酥,...
葱香米餅
08-28
剩米飯的好歸宿用料雞蛋1個剩米飯隨意葱花隨意鹽少量葱香米餅的做法剩米飯、雞蛋、鹽、葱花放一起攪拌平底鍋燒油、小火攤成餅狀,蛋液凝固後翻面,雙面煎至金黃造型隨意小貼士寶寶吃一定要少油、低鹽!小火慢煎...
【黑香米豆漿】
09-19
説起豆漿家喻户曉,各種香濃美味的“五穀豆漿”讓人喝了還想喝,原味、甜味和鹹味三種口味“親”喜歡哪種呢?我可有個小竅門讓你榨出香濃美味的豆漿,你想試試嗎?【黑香米豆漿】補血又養顏(^_^)用料黑香米1.5杯(豆漿機量杯為準...
鍾薛高 日式奶香米布丁
06-24
最愛《康熙來了》的美食單元,真•下飯綜藝。記得某一集冰箱剩料大改造,嫁給日料廚師的柯以柔小姐姐安利了用剩飯做的米布丁,令我眼前一亮,印象深刻。日式奶香米布丁,食材易得,製作簡單。味道明明非常樸實,但卻又回味綿長。只...
黃瓜香米美容粥
11-02
簡單容易上手。瘦身美味。用料香米黃瓜1根鹽薑黃瓜香米美容粥的做法熬熟大米,然後下薑末,放食鹽,擦黃瓜絲在開鍋就好了。是不是很簡單。...
自制油條+泰國香米豆漿
03-01
怕外面的萬年油或者不明來歷的油質量不過關,想給小朋友健康的油條。無添加的健康油條!由於擔心,從小很少給他吃豆漿油條,趁着週末,自制安心油條給小朋友做早餐!用料高筋粉190克中筋粉190克雞蛋一個牛奶大約200克食鹽9克油12...
照燒雞柬埔寨香米煲仔飯
08-19
用料柬埔寨茉莉香米適量雞腿2個西蘭花3-4朵雞蛋1個照燒雞柬埔寨香米煲仔飯的做法準備好材料。雞腿去骨頭,用少量鹽、醬油、料酒醃製30分鐘,香米用水浸泡30分鐘後瀝乾水。浸泡好的香米放入砂鍋中,加入適量清水,進行煮制,中...
柬埔寨茉莉香米臘腸煲仔飯
09-03
打開飯煲,蔬菜的綠看起來更加嬌媚,臘味也更是獨一無二的鮮香,叫人垂涎三尺。起一羹飯,完整的一粒粒米堅挺飽滿,清、鮮、爽、滑,臘味味濃甘香,鍋巴油油亮亮地鋪在煲底,用湯匙使勁地刮下來,放入嘴中,酥脆、濃香,熱騰騰的連菜帶飯,很...
椰香米曲奇
11-06
娃兒測出小麥過敏後,全面粉的餅乾就沒給她吃過☹️試着給她做過全米粉的餅乾,口感並不好,像吃幹油茶麪一樣,而且餅乾不好成型,一碰就碎。這次就試着少加點麪粉,沒想到外觀和口感竟然很好,娃兒吃了高興的不得了🤗🤗用料黃油155...
可可脆香米早餐麥片| 健康·三餐
07-17
Puffedbrownricecacaocrisps.做能量棒的米花買多了,加上最近特喜歡吃一個盒裝的巧克力脆香米早餐麥片,但是市售的有點太甜(其實是貴)。試着復刻了一下,簡單快手,我愛放在鍛鍊後吃(高強度運動後消化能力比較弱),也適合平時腸胃...
聖誕壓軸甜點-杏仁奶香米布丁‖E家灶披間
04-28
這是一道丹麥/法國部分地區聖誕的傳統聖誕餐後甜點。丹麥語裏叫“risalamande”,也有用法語名“rizàl'amande”,英文叫法是“ricepudding”混合着米香、奶香、香草、杏仁的堅果香、櫻桃的清甜,冷和熱的交織,顏色也...
炒米,炒香米
01-23
用料糯米適量炒米,炒香米的做法超市買來糯米,圓糯米或長糯米都可以。用70度左右的温水淘洗兩次,找個能放得下的盆,放在保暖處,我是放在沙發上用娃的小被子包起來,前一晚洗好,第二天早上起來還是暖暖的,不能涼。圖1是剛下鍋第...
糯米最新吃法!連吃5個都不膩,肉香菜香米香,口感豐富又美味!
09-30
糯米冷熱都能吃,還不影響口感,適合做成各種小吃、點心等來進行保存。像普通大米蒸熟了好吃,但是放涼了之後就硬邦邦地不好吃。但是糯米不一樣,不管冬暖夏涼,熱的、冷的它仍然柔軟綿延,保持美味的狀態。本期教大家糯米的新吃...
【搬運自用】Gordon Ramsay終極烹飪課程-(7)香米炒飯
12-29
用料大蒜薑辣椒大葱西蘭花雞蛋2個油米飯(剩飯)魚醬【搬運自用】GordonRamsay終極烹飪課程-(7)香米炒飯的做法切好大蒜、姜、辣椒,辣椒留籽辣味更強勁。青葱切段,切西蘭花頭,打兩個雞蛋。熱鍋里加適量油,加入之前備好的大蒜、...
黑香米發糕
03-08
用料麪粉4400克黑香米粉100克雞蛋1個酵母5克水400克葡萄乾蔓越莓,紅棗適量白糖10克泡打粉2克黑香米發糕的做法黑香米粉,麪粉,白糖拌勻碗裏5克酵母,400克温水融化酵母打入一個雞蛋攪勻慢慢加入到拌好的粉中,用筷子拌至均勻,...
奶香米羹
04-28
用料大米50克牛奶200剋剋水600克白糖隨意奶香米羹的做法50克大米洗淨,放入料理機打碎。加入600克水,開鍋後熬煮15分鐘,加入200克牛奶,小火繼續熬煮5分鐘。關火放涼,再次放入料理機,打至潤滑。依據個人喜歡加入白糖或者甜味...
紫薯爽口香米露
06-21
用料紫薯2個牛奶適量蜂蜜適量米飯適量紫薯爽口香米露的做法紫薯蒸熟去皮搗碎紫薯碎放置微涼加入蜂蜜米飯牛奶蜂蜜攪拌均勻爽口紫薯香米露完成✅...
椰香米卷
11-08
一盆麪糊的兩個下場,一部分平鍋香煎,一部分進了烤箱。香煎的皮脆裏嫩,箱烤的酥軟綿滑。本來是待業青年的隨手胡鬧,搗鼓到後來飯也懶得做了。晚餐最後是黃瓜炒了個兩個蛋,甜點有些宣兵奪主的意思。用料椰漿一罐(400-500ml)糖1...
減肥也要做吃貨 - 自制巧克力脆香米
09-01
用料藜麥60克奇亞籽10克低脂花生醬17克森永可可粉2條蛋液40克泡打粉5克減肥也要做吃貨-自制巧克力脆香米的做法爆香藜麥,先用一小把試手,鍋燒紅關火,倒進藜麥,將藜麥翻滾,受熱均勻,小心不要焦,焦了味道會苦。如圖左就是焦了,...
柬埔寨茉莉香米揚州炒飯
08-23
揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原汁...
金槍魚海苔香米飯糰
12-26
用料泰國香米/紫米/黑米3杯金槍魚泉水浸罐頭1罐海苔6片左右黑芝麻適量金槍魚海苔香米飯糰的做法米飯蒸熟,放到半熱的温度即可將海苔撕碎,金槍魚罐頭均勻的拌進米飯中捏成飯糰,在黑芝麻裏輕滾一下沾上即可小貼士根據個人...
奶香米布
03-22
用料牛奶克大米杯白砂糖克奶香米布的做法大米加牛奶攪拌均勻鑄鐵鍋小火慢熬成糊狀準備好自己喜歡的水果加入水果即可銷售美食...
紅薯奶香米糊(消耗牛奶、剩飯)
03-23
為了消耗牛奶和剩飯,做的米糊糊。做時沒拍照,做完過了兩天才想起上載菜譜。這一碗米糊,是兩人份。飽腹感比較強。早餐可以半碗米糊加上煎蛋什麼的。不加葡萄乾,這一碗總熱量465大卡。加上葡萄乾後,總熱量大約526大卡。用料...
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