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關於芽菜做法步驟圖解
關於芽菜做法步驟圖解
新配方芽菜扣肉
08-08
今天試新配方的扣肉,記錄一下用料芽菜適量五花肉500克白糖3克老抽少許姜5片海鮮醬油適量八角6個胡椒粉1克雞精2克料酒適量蠔油適量新配方芽菜扣肉的做法五花肉冷水下鍋,放入幾片生薑,料酒,開大火煮30分鐘肉撈出晾乾,抹上用...
芽菜鹹香藕片
03-15
鹹香口味,特別下飯!愛辣的可以多放點辣椒麪!用料藕1節宜賓碎米芽菜1小勺小葱適量姜適量蒜適量辣椒麪適量鹽適量醬油適量花椒10粒芽菜鹹香藕片的做法藕切片後,清水泡洗兩遍,洗去表面澱粉防止粘鍋;姜蒜切片。準備芽菜姜、蒜、...
非吃不可~芽菜肉末五彩炒飯^_^
11-04
據我爸説,這是我小時候因為好吃,吃多了吃吐了噠一種炒飯~so請控制好您家熊孩子用料宜賓碎米芽菜75g肥瘦肉末(熟)150g速凍甜玉米豌豆50g山核桃碎10g油鹽番茄沙司黑芝麻適量芹菜葉嫩芽一朵蒜末10g非吃不可~芽菜肉末五彩炒飯^_...
雞丁芽菜 by wqy
07-05
用料雞胸肉250g宜賓芽菜(即時包裝)80g(1袋)青椒(耐辣的食客可以選用二荊條)2個生抽適量料酒適量菜籽油適量雞丁芽菜bywqy的做法雞胸肉洗淨切丁加料酒醃製青椒洗淨切丁(同雞丁大小)熱鍋倒入菜籽油倒入雞丁待雞丁半發白倒入青椒...
芽菜扣肉(燒白)
01-29
用料芽菜1000克五花肉1500克姜適量老抽適量生抽適量鹽適量白糖適量醋適量雞精適量芽菜扣肉(燒白)的做法把五花肉燒好,這一部份買的時候可以讓師傅給你燒自己拿回來泡在熱水裏刷洗乾淨冷水下鍋,鍋裏放花椒,老薑,料酒,大火煮開...
西洋菜飯(芽菜炒飯)
06-30
不愛吃青菜,但把青菜這樣做不僅可以配合消耗剩飯,也可以達到吃點青菜的目的。如果不放青菜就是芽菜炒飯,也非常好吃。用料西洋菜兩小把米飯看你剩多少芽菜適量臘腸兩根蒜末少許西洋菜飯(芽菜炒飯)的做法臘腸切片,蒜切末,和芽...
芽菜剔骨肉
04-08
每次的燉湯總是先把湯喝完,然後留下一堆又幹又柴的瘦肉難以下嚥,只能倒掉,是不是太可惜了呢?用料芽菜半包50克葱沫一根大葱剔骨肉不知道蒜末四瓣大蒜豆瓣隨意,不喜可不用。糖一點點耗油一小勺芽菜剔骨肉的做法戴上一次性手...
芽菜茄條
06-01
外酥裏軟,鹹鮮黃豔。用料長茄子1根肉末100克宜賓芽菜粒1/2袋菜籽油2茶匙麪粉2茶匙鹽1茶匙雞蛋1個大蒜1/3頭幹海椒1根花椒少許芽菜茄條的做法長茄子去蒂削皮,切長條用鹽水浸泡;擠去鹽水。雞蛋加少許鹽打散,加麪粉、油拌成...
芽菜肉末 下面好搭檔
05-05
忘記拍照了,隨便找了張。用料芽菜1包大的肉糜芽菜的一半油少許蒜4瓣花椒麪適量糖適量姜少許雞精適量幹辣椒5個可以多加芽菜肉末下面好搭檔的做法倒少許油,放油主要是熬肉糜,防粘鍋。小火翻炒熬到油被逼出來,金黃金黃的。...
芽菜燒白
05-28
用料芽菜150克五花肉200克姜3片八角1個白糖5克老抽適量花椒適量生抽適量雞精適量芽菜燒白的做法五花肉、燙皮後下水煮熟.忘記拍照、煮熟後的五花肉、(調味料、抹上老抽、生抽、糖色,放至水分乾透涼透.用牙籤扎皮、扎很...
芽菜芹菜肉末
05-06
用料芽菜宜賓碎米芽菜一包豬肉末400g芹菜200g小葱50g冰糖4塊生抽適量薑末適量鹽適量芽菜芹菜肉末的做法油燒開後加入薑末和肉末,中火將肉炒至出油加入適量生抽和冰糖,中火炒至冰糖完全溶化冰糖完全溶化後,加入芽菜末和芹...
芽菜燃面(附紅油做法)
03-13
總愛吃家附近外賣的各種小面…就從某寶買了芽菜回家自己搞一搞…結果很好吃哦用料芽菜克肉末克花生克麪條份青菜(綠葉即可)花椒粉生抽老抽(紅油)辣椒粉(紅油)幹辣椒(紅油)白芝麻(紅油)五香粉(紅油)糖(紅油)鹽(紅油)花生油芽菜燃面(附紅...
芽菜銀魚燒冬瓜 <302小廚房>
12-31
芽菜和銀魚乾把湯底調的特別鮮美,冬瓜吸飽了湯汁,特別美味用料冬瓜900g芽菜1碟銀魚乾1碟大蒜碎1碟白糖2勺鹽適量芽菜銀魚燒冬瓜<302小廚房>的做法原料圖冬瓜一定要切厚塊幹鍋煸香芽菜後取出加底油爆香蒜碎之後加入冬瓜...
超級下飯菜~芽菜口蘑
10-18
很入味的一道菜,白米飯超級好吃,做法也很簡單,今天用的碎米芽菜,芽菜看起來很不起眼,但口感很好,又脆又香,下稀飯也很好,也有廠家把它剁成米粒般大小,袋裝,稱之為“碎米芽菜”,由於價錢便宜,很適合用來做家常菜。用料口蘑500克蒜...
芽菜芝士焗飯
12-29
用料馬蘇裏拉芝士隔夜飯芽菜沙拉醬鹽醬油油芽菜芝士焗飯的做法油兒下油鍋,加少許沙拉醬,這樣會有酒店炒飯的味兒哦!加入飯,少許醬油翻炒下芽菜兒咯,翻呀翻,炒呀炒,搞定,裝盤!撒上芝士小條條烤咯,完工後吃吃吃~~(⊙o⊙)...
芽菜肉末雞湯米線
01-18
用料米線克走地雞芽菜肉末姜、花椒、大料菠菜芽菜肉末雞湯米線的做法走地雞一隻,清水加幾片姜燒開,再換清水加姜、花椒、大料燉兩小時就行撈出雞和調料,放入米線,關火,蓋好蓋子45分鐘炒芽菜肉末,芽菜肉末製作方法看這個鏈接...
芽菜木耳碎碎念
07-21
我們的目標是——消滅芽菜!用料木耳15朵芽菜一小把姜兩片陳醋一小勺油花椒葱芽菜木耳碎碎唸的做法姜切末,葱取葱綠木耳切碎碎碎!當然你要喜歡木耳的大快朵頤吃法,就不要剁碎了哈哈哈,我只是因為它不入味熱鍋少油下花椒!薑末...
【芽菜扣肉】肉爛味香,肥而不膩
10-19
芽菜扣肉,與漢族傳統名菜梅菜扣肉大同小異,屬客家菜。製作材料有五花肉、芽菜、大葱、薑片等。通常是將五花肉上湯鍋煮透,加老抽上色,油炸後清水浸泡,再切成肉片,沾上醬料,之後將芽菜,加葱、姜等調料炒片刻,五花肉盛入碗裏,上鋪...
肉末南瓜芽菜煎餅
08-29
用料芽菜20克鹽少許肉末300克生抽2勺紅椒絲1只生薑少許白糖少許肉末南瓜芽菜煎餅的做法南瓜切絲,紅椒絲和生薑絲用鹽醃一下出水芽菜少許肉末下油鍋煸炒,將南瓜絲和芽菜,紅椒絲,生薑絲放入鍋中翻炒均勻備用麪粉一半冷水,一...
清蒸芽菜芋頭絲
10-24
很多人喜歡芋頭,又覺得比較噎,搓絲會讓口感綿柔香濃,個人很喜歡的一份代主食菜餚。用料芋頭1/3個芽菜1勺醬油1勺清蒸芽菜芋頭絲的做法芋頭搓絲,炒好的芽菜,一勺醬油。水開後入鍋蒸8分鐘即可。...
青花椒紅油芽菜拌麪
01-20
速食在快節奏生活的今天,體驗更佳的美味一點點美好味金陽縣青花椒,清新麻香用料味好美金陽縣青花椒5-8粒下廚房口味撈紅油芽菜拌麪1包青花椒紅油芽菜拌麪的做法下廚房聯名的口味撈系列,口味可以滿足大江南北的需求味好美...
芽菜肉末豆腐
12-30
芽菜在四川是非常有名,它和“涪陵榨菜”“南充冬菜”“內江大頭菜”並稱為四川四大醃菜,所含的營養也較豐富。(來源:百度)幾年前,在西安草場坡一家小川菜館裏吃到芽菜碎米雞這道菜,便記住了芽菜的味道和這個名字。幾年後,偶然...
杏鮑菇芽菜肉餡包子
09-10
老公是個包子控,每早必吃倆包子,覺得路邊攤的包子不衞生,肉餡質量沒保障,於是決定自己做包子,解決老公的早餐問題。用料豬肉250g杏鮑菇2個芽菜100g麪粉500g安琪酵母4g小葱適量白糖少許杏鮑菇芽菜肉餡包子的做法制作包子皮:...
⭐芽菜扣肉⭐
12-06
用料芽菜200克五花肉300克姜3片料酒1勺醬油1勺生抽1勺花椒1勺蜂蜜20克五香粉5克葱結一棵葱花少許食用油30毫升幹辣椒5個⭐芽菜扣肉⭐的做法食材準備如圖所示三層肉洗淨,冷水下鍋,放入料酒,葱結,薑片把肉煮透撈出瀝乾水(豬...
芽菜杏鮑菇炒肉丁
01-18
用料杏鮑菇1個豬小裏脊肉200克芽菜約100克胡蘿蔔1/2個蒜苗10來根花椒5、6粒鹽雞精生抽澱粉糖芽菜杏鮑菇炒肉丁的做法將所有的食材都洗淨改刀成大小一致的粒將豬肉粒放入小碗中,加生抽、糖、澱粉拌勻,最後稍加一點色拉油...
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