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關於油炸做法步驟圖解
關於油炸做法步驟圖解
油炸空心泡豆腐
02-18
買的泡豆腐不放心他們的油,在家用山茶油炸泡豆腐,看着一塊塊發泡起來真好!用料山茶油1/3鍋豆腐(泡豆腐的那種)1大塊油炸空心泡豆腐的做法豆腐切成4cm*1.5cm的大小油倒入鍋裏大火燒熱100度是最適合油炸的,油温高了會使泡豆...
只需兩個小土豆🥔免油炸小零食
12-25
不用油炸的脆脆薯餅也能這麼好吃,表皮酥脆內裏軟糯,低卡低油,有手就會特簡單用料土豆2個澱粉3勺黑胡椒粉少許只需兩個小土豆🥔免油炸小零食的做法✅土豆去皮切塊蒸熟,趁熱壓成泥➕3勺玉米澱粉➕黑胡椒碎拌勻,揉成麪糰✅戴...
油炸米豆腐
12-08
用料米豆腐半塊豬油適量葱、單山蘸水,生抽適量油炸米豆腐的做法米豆腐洗乾淨切小方塊,鍋裏放豬油,油熱下米豆腐炸,中小火,不時翻翻,一邊拿一隻小碗放點單山蘸水、葱和生抽,米豆腐炸至金黃放一丟丟鹽,再炒炒就可以出鍋了,裹我拌...
油炸白條
12-21
用料白條魚條麪粉克鹽克油克油炸白條的做法白條魚處理清洗乾淨備用加鹽五香粉拌勻醃製一到兩小時,想更好入味也可提前一天醃製醃好的魚加入麪粉,使每條魚均勻掛上麪粉(也可以用麪糊),再抖去多餘麪粉備用下油鍋炸至金光即可...
情人節禮物×巧克力甜甜圈🍩非油炸❗️無泡打粉
02-15
這真的是一款顏值在線的巧克力甜甜圈,非油炸而且不用放泡打粉,超詳細的教程眼睛看完手就會做啦!小仙女們快快來,情人節禮物就選它🎁🎁用料黃油40克細砂糖40克低筋麪粉110克牛奶40克雞蛋3個巧克力和糖珠裝飾適量情人節禮物...
低脂烤薯角#非油炸更健康
02-19
最近想減幾兩體重,想盡各種辦法解嘴饞,做了幾次烤薯角,發現又便捷又好吃,直接拌一拌,烘烤~懶人福音啊!!用料土豆2個海鹽隨個人喜好橄欖油2勺孜然粉加不加隨意,我怕吃太多停不下,沒加低脂烤薯角#非油炸更健康的做法土豆兩個,削它!...
油炸小肉丸
03-03
用料豬肉250克山藥半根雞蛋1個生薑適量葱適量鹽1勺生抽半勺料酒1勺生粉適量油炸小肉丸的做法分別將肉(我選的五花肉)、生薑、葱、山藥剁碎,加入雞蛋、鹽、料酒、生抽、生粉攪拌均勻鍋中倒入小半鍋油,待鍋底有小泡泡升起,手...
完勝夜市的美味油炸臭豆腐😆
12-27
想吃臭豆腐了,又覺得疫情期間路邊攤不衞生,自己動手做,乾淨衞生又實惠,重點是:嘎嘎好吃😋用料白糖1勺生抽3勺蠔油1勺海鮮醬油2勺適量陳醋2勺香菜2根洋葱末適量小米辣2根辣椒油適量鹽少放或者不放蒜泥一定是蒜泥臭豆腐2塊完...
如何把油炸過的油恢復清澈
12-31
相信很多人都有這樣的煩惱,炸過的油很髒不知道怎麼用,扔了可惜,不扔看着髒兮兮的不想吃,下面的分享希望能夠幫到大家。用料澱粉適量水適量如何把油炸過的油恢復清澈的做法剛油炸過的油樣子,鍋底下都是渣。把澱粉和水準備好...
非油炸速成糖醋排骨
12-24
輕食無負擔,便捷無難度,輕輕鬆鬆搞定一道硬菜!油炸過的排骨會更有嚼勁,但鑑於油炸費時費力且不利於健康就不炸啦!用料排骨500克醋適量白芝麻2克冰糖70-80克老抽半勺料酒一勺生抽一勺姜2-3片香葉2-3片蒜5瓣大葱一根鹽5克非...
油炸小糖糕♥熱涼都好吃,甜而不膩
02-14
用料麪粉500克糖適量克開水適量克油適量克油炸小糖糕♥熱涼都好吃,甜而不膩的做法麪粉500克。然後!熱水!和麪。很難説用多少水,反正就是最後能揉成這樣的團。按起來軟軟的就可以。用手揪成一個一個的小圓,捏扁。包糖。直接...
非油炸且不用燜的鹹魚茄瓜
03-20
我很驚訝這道菜會被長輩稱讚!是一個很少會稱讚我煮菜的長輩!一般茄瓜都會用很多油炸一下或者會加水燜但我媽媽教我這個方法是不需要炸不需要燜的,快手且不上火我愛媽媽有時會很生氣為什麼同一道菜同一個烹飪方法就是沒有...
南乳雞翅。油炸、烤箱、空氣炸鍋三種不同烹飪方法
12-18
相同的食材,既可以用傳統油炸的方法,覺得不夠健康、覺得怕胖的也可以用烤箱和空氣炸鍋代替。之前還分享過蒜香南乳炸排骨:所以如果不喜歡吃雞,也可以選擇排骨🥣材料:雞全翅10個(約860g)。醃料:鹽1小勺,糖1大勺,料酒1大勺,紅腐乳...
油炸香酥豬肉豆腐丸子
12-14
好想吃媽媽過年做的豆腐丸子呀,過年都會拿來放火鍋裏燙着吃,今天自己嘗試下,教程如下用料豬肉300克老豆腐1塊雞蛋1個澱粉適量生薑適量料酒適量胡椒粉適量鹽適量油炸香酥豬肉豆腐丸子的做法新鮮豬肉切條之後手動剁碎,我這...
油炸白蘿蔔丸子
12-09
疫情隔離第36天,消滅物資又一大件-白蘿蔔。用料白蘿蔔1個十三香適量雞蛋2個麪粉300克鹽適量油炸白蘿蔔丸子的做法白蘿蔔擦絲,放鹽,靜止15分鐘,擠出水。切段(不用切很碎,我只切了三刀)。打入兩個雞蛋,十三香適量,鹽少於,因為前面...
懶人秋葵,不油炸,不烤,吃過的都知道絕了
02-19
前段時間閒得無聊在家自己琢磨,搞出來的。對不起各位,沒啥圖片。用料秋葵適量蝦剁成泥後能填滿秋葵就行生抽1勺姜1片,切絲油適量鹽5克料酒1勺檸檬1/4個懶人秋葵,不油炸,不烤,吃過的都知道絕了的做法秋葵去根,對半切開。把裏...
3分鐘出鍋油炸花生米
12-31
❤️很脆很香的油炸花生米❤️主要是脆!脆脆脆!👍花生米按自己的食量。👍最好是吃一頓炸一頓。❤️這樣可以吃到最新鮮最脆的花生。❤️全程3分鐘是指的從點火到出鍋,其中炸花生2分鐘。❤️另外等花生米放涼,要10分鐘。😊今日廚師大...
不油炸不油煎的辣椒茄泥
12-29
茄子最常見的吃法油炸油煎,這樣出來茄子才更軟爛,但是總是一口滿嘴油膩,不太適合減脂期去吃!終於這個辣椒茄泥,特別軟爛入味,一丁點不油膩,拌菜拌麪都超好吃😋用料茄子3個大蒜5瓣青椒6個紅椒2個蒸魚豉油2勺葱3根不油炸不油煎...
非油炸版【鹹蛋黃焗排骨】
12-29
用料排骨適量鹹蛋黃4個葱姜1幹蒜4瓣胡椒可不加油1碗底非油炸版【鹹蛋黃焗排骨】的做法鍋裏放葱姜焯熟排骨鹹蛋黃搗碎油爆香蒜下蛋黃排骨太乾可以加半碗水至排骨全裹上蛋黃出鍋撒胡椒做好啦...
油炸春捲皮
02-17
用料春捲皮3張雞蛋1個米飯少量油炸春捲皮的做法春捲皮剪成自己喜歡的花朵,三層不一樣的大小,少量蛋黃和熟米飯混合均勻,用調和好的米飯粘住每一層油温上來後轉小火,把做好的花朵放入油鍋炸好的春捲像朵花擺盤...
樂童油炸山藥鮮蝦餅
01-09
用料鮮蝦350g雞胸肉100g山藥100g澱粉15g雞蛋1個麪包糠300g蒜粉5g帕瑪森幹酪粉15g禾然樂童有機醬油30mL禾然樂童有機番茄沙司15mL禾然有機山茶油100mL樂童油炸山藥鮮蝦餅的做法蝦仁、雞胸、山藥切大塊,雞蛋、樂童有機醬油...
油炸肉盒子
02-22
用料油適量肉一塊麪粉適量鹽1勺泡打粉1勺白糖1勺酵母粉1勺大葱1根粉條1把調味料2勺生抽1勺老抽2勺十三香1勺豬油2勺油炸肉盒子的做法麪粉加入白糖鹽豬油酵母粉温水和麪,要和軟和一點醒發一小時備用粉條泡發焯水切碎備...
無油炸糙米花
02-18
用料糙米飯無油炸糙米花的做法糙米飯可以參考我之前發佈的菜譜。將糙米飯倒入空氣炸鍋200℃,18分鐘,炸至糙米開花即可。(第8分鐘和第13分鐘的時候翻拌一下,用勺子把結塊的飯戳散)...
零失敗超快手小白烤箱“油炸”花生米
02-16
烤箱烤的花生米怎麼都感覺不加上“油炸”兩字對不起花生米😹一直給小可愛研究喜歡吃的忽略了小可愛的爹這不簡單一個花生米搞定留給自己看的菜譜大家湊合看吧有時候真的忙的沒時間拍照沒辦法寫的太詳細當媽後記性越來...
清明果~鹹味,油炸
02-19
用料糯米粉100克粘米粉50克鹽巴少許艾草泥100克左右木薯粉少許蠔油少許清明果~鹹味,油炸的做法40克一條油炸超級美味...
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