包菜炒魔芋粉絲

好吃不胖的健康餐，魔芋熱量超低

用料  

包菜炒魔芋粉絲的做法  

1. 魔芋粉絲煮5分鐘，過涼水，剪斷

2. 蝦仁加料酒去腥醃製

3. 包菜切好，放鹽水泡十分鐘，同時準備其他備菜

4. 豆芽洗淨，備用，沒有可以不放，有豆芽口感更清爽

5. 木耳煮熟，切細備用

6. 準備蒜，自己種的青辣椒（沒有可以用幹辣椒或其他辣椒替代），腐竹

7. 熱油，爆香蒜和辣椒

8. 加入蝦仁，翻炒幾下後加入木耳

9. 在加入豆芽和腐竹

10. 加入包菜，炒軟炒熟

11. 包菜炒熟後加入粉絲，翻炒均勻後，加入十三香，生抽，老抽，鹽，口味重的話可以加耗油

12. 完成

13. 只有粉絲和包菜版本，沒有各種輔料，加入香蔥

小貼士

1.粉絲先煮熟後在過冷水，用的魔芋粉絲，低卡
2.包菜切絲後，用鹽水浸泡十分鐘，在瀝乾水
3.香菇，腐竹，蝦仁和豆芽可加可不加，看自己情況，想吃啥加啥，但是包菜一定要加，包菜和粉絲絕配