用料
| 高筋麪粉 | 250 |
| 酵母 | 2.7 |
| 鹽 | 2.5 |
| 水 | 135 |
| 黃油 | 25 |
| 白砂糖 | 15 |
| 雞蛋 | 30 |
| 紅豆沙 | 250 |
紅豆卷麪包的做法
打發麪糰，發酵完成
![紅豆卷麪包的做法步驟圖，紅豆卷麪包怎麼做好吃 第2張]( "紅豆卷麪包的做法步驟圖，紅豆卷麪包怎麼做好吃 第2張")
分割麪糰，每個50g左右，揉圓鬆弛15-20分鐘
![紅豆卷麪包的做法步驟圖，紅豆卷麪包怎麼做好吃 第3張]( "紅豆卷麪包的做法步驟圖，紅豆卷麪包怎麼做好吃 第3張")
擀圓，包入豆沙餡25-30g每個
![紅豆卷麪包的做法步驟圖，紅豆卷麪包怎麼做好吃 第4張]( "紅豆卷麪包的做法步驟圖，紅豆卷麪包怎麼做好吃 第4張")
收口，光面朝上
![紅豆卷麪包的做法步驟圖，紅豆卷麪包怎麼做好吃 第5張]( "紅豆卷麪包的做法步驟圖，紅豆卷麪包怎麼做好吃 第5張")
擀成長條形，劃刀
![紅豆卷麪包的做法步驟圖，紅豆卷麪包怎麼做好吃 第6張]( "紅豆卷麪包的做法步驟圖，紅豆卷麪包怎麼做好吃 第6張")
兩手捏麪糰兩頭，扭成麻花形狀
![紅豆卷麪包的做法步驟圖，紅豆卷麪包怎麼做好吃 第7張]( "紅豆卷麪包的做法步驟圖，紅豆卷麪包怎麼做好吃 第7張")
捲成花瓣形，有模具的可以放入小圓形模具中；無模具的一定要將麪糰收口捏緊，不然發酵時會坍塌變形。
![紅豆卷麪包的做法步驟圖，紅豆卷麪包怎麼做好吃 第8張]( "紅豆卷麪包的做法步驟圖，紅豆卷麪包怎麼做好吃 第8張")
發酵60分鐘左右，刷蛋液，烘烤15分鐘
![紅豆卷麪包的做法步驟圖，紅豆卷麪包怎麼做好吃 第9張]( "紅豆卷麪包的做法步驟圖，紅豆卷麪包怎麼做好吃 第9張")
紅豆卷麪包
麪包
閱讀(5.63K)
最新推薦
- 1紅豆小卷麪包的做法步驟,紅豆小卷麪包怎麼做最好吃
- 2第一次學做湯種麪包-紅豆麪包卷做法 步驟 圖解
- 3抹茶紅豆麪包卷的做法步驟,抹茶紅豆麪包卷怎麼做最好吃
- 4紅豆沙麪包卷的做法步驟,紅豆沙麪包卷怎麼做最好吃
- 5超簡單—紅豆麪包卷做法 步驟 圖解
- 6手工麪包（豆沙麪包卷，腸卷麪包）做法 步驟 圖解
- 7蜜紅豆麪包卷的做法步驟,蜜紅豆麪包卷怎麼做最好吃
- 8紅豆白雪麪包卷的做法步驟,紅豆白雪麪包卷怎麼做最好吃
- 9紅豆沙卷麪包的做法步驟,紅豆沙卷麪包怎麼做最好吃
- 10紅豆土司/紅豆土司麪包/紅豆沙麪包/紅豆麪包/熔岩麪包/酥皮面包/雲層麪包/大理石麪包/消耗淡奶油麪包做法 步驟 圖解
- 11紅豆麪包卷（軟甜香）做法 步驟 圖解
- 12美味的紅豆麪包簡單做法,紅豆麪包做法大全
- 13美味的麪包紅豆包簡單做法,麪包紅豆包做法大全
- 14全麥紅豆麪包卷的做法步驟,全麥紅豆麪包卷怎麼做最好吃
- 15芝麻紅豆麪包卷的做法步驟,芝麻紅豆麪包卷怎麼做最好吃
猜你喜歡
- 1抹茶紅豆戚風麪包卷做法 步驟 圖解
- 2淡奶油紅豆奶捲麪包做法 步驟 圖解
- 3美味的紅豆麪包簡單做法,紅豆麪包做法大全
- 4紅豆白雪麪包卷的做法步驟,紅豆白雪麪包卷怎麼做最好吃
- 5無油紅豆檸檬麪包卷做法 步驟 圖解
- 6紅豆土司/紅豆土司麪包/紅豆沙麪包/紅豆麪包/熔岩麪包/酥皮面包/雲層麪包/大理石麪包/消耗淡奶油麪包做法 步驟 圖解
- 7全麥紅豆麪包卷的做法步驟,全麥紅豆麪包卷怎麼做最好吃
- 8第一次學做湯種麪包-紅豆麪包卷做法 步驟 圖解
- 9椰子油紅豆沙麪包卷做法 步驟 圖解
- 10紅豆麪包卷/豆沙卷怎麼做好吃又簡單
- 11芝麻紅豆麪包卷的做法步驟,芝麻紅豆麪包卷怎麼做最好吃
- 12抹茶紅豆麪包卷的做法步驟,抹茶紅豆麪包卷怎麼做最好吃
- 13手工麪包（豆沙麪包卷，腸卷麪包）做法 步驟 圖解
- 14抹茶紅豆蛋糕卷麪包做法 步驟 圖解
- 15小美版 紅豆沙麪包卷做法 步驟 圖解
- 16紅茶奶酪蜜豆麪包卷做法 步驟 圖解
熱門文章
- 1美味的香甜山藥花簡單做法,香甜山藥花做法大全
- 2機智的雞胸肉餅的做法步驟,機智的雞胸肉餅怎麼做最好吃
- 3記錄老式高壓鍋煮東西用時做法 步驟 圖解
- 4巧克力豆芝士派的做法步驟,巧克力豆芝士派怎麼做最好吃
- 5米飯殺手-超簡蔥爆肉做法 步驟 圖解
- 6「低脂三十三天」牛排做法 步驟 圖解
- 7美味的簡單烤冷麪簡單做法,簡單烤冷麪做法大全
- 8美味的椒鹽泡泡蝦簡單做法,椒鹽泡泡蝦做法大全
- 9芒果雞肉通心粉意麪沙拉（減脂餐）做法 步驟 圖解
- 10美味的冬瓜雕花簡單做法,冬瓜雕花做法大全
- 11麻辣鮮香，好吃到哭的麻辣水煮魚❗️巨簡單～做法 步驟 圖解
- 12超簡單 壓力鍋版 滷豬蹄做法 步驟 圖解
- 13美味的巴沙魚蒸蛋簡單做法,巴沙魚蒸蛋做法大全
- 14香煎土豆魚鱗龍利魚配時蔬做法 步驟 圖解
- 15高蛋白低脂肪的不粘鍋版快手菲力牛排Pan-seared Filet Mignon (medium rare)做法 步驟 圖解