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這道菜做法非常的簡單 又好吃 來自於蟹哥小廚F的分享 感恩
茭白洗淨去皮 蔥洗乾淨備用
茭白切滾刀狀 蔥切蔥花
鍋中倒入菜籽油或其他的食用油中小火煸炒到茭白變軟有點微黃
從鍋邊沿加入老酒 生抽 糖翻炒片刻 然後加蓋小火燜3~5分鐘
撒入蔥花翻炒一下即可出鍋
好吃又簡單的紅燒茭白
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