好久沒有露自己的手藝了。今天是週末,寶寶和家人都在家,好久沒有自己動手做過麪食了,就借今天天氣下雨的大家都休息的份上,給寶寶做個愛吃的揪麪皮。寶寶都吃了好大一碗。太棒了。
用料
麪粉 | 100克 |
鹽 | 10克 |
雞蛋🥚 | 2個 |
青菜🥬 | 1顆 |
大西紅柿🍅 | 1個 |
瘦肉和肥肉各適量 | 克 |
小蔥 | 1根 |
土豆 | 1個 |
美味燴麪片的做法
首先,找取100克麪粉,放點3克食鹽,用溫水和成光滑的麪糰。
準備好所有要做面片的食材,青菜 土豆 西紅柿 瘦肉並且清洗乾淨
把它們都切成這樣。
西紅柿切碎,瘦肉和肥肉切丁,用於榨油,這樣做的面片更加好吃。
青菜也切碎。再清洗個黃瓜,給寶寶拌着吃
我給自己切了點小米辣,放生抽和醋,特別好吃
鍋燒熱,導入食用油,放蔥花爆香
煸香,放入食鹽和花椒粉,雞精並倒入水
這時候等水開,就可以下麪條。擀開面團
把它切成這樣的條
揪成面pian
面片煮熟
完工
小貼士
味道特別好,寶寶吃完高興的還要