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酵母用一點水化開然後和(除鹽和豬油外)所有材料混合在一起揉成團,然後加入鹽和豬油揉到光滑,揉越久越好吃(如果用手揉的話你會揉到懷疑人生,我用廚師機揉的)
揉好馬上整形(擀平再捲起來搓長再切一節一節的)
也可以做成自己喜歡的形狀
發酵好上鍋蒸12分鐘,燜3/4分鐘在慢慢攜蓋,超級柔軟細膩,超級好吃,喜歡的可以動手試試哦
溫水上鍋就可以,不用開水
也可以包包子
超級好吃的
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