用了大量的核桃✌
不是核桃酥
不是核桃餅乾
就是我瞎搞搞出的東西吧
很酥很酥很酥
容易碎
很容易碎
很香很香很香
超好吃
超級好吃
我一邊做一邊偷吃
被母上瘋狂diss
用料
生核桃 | 120克+240克 |
無鹽黃油 | 70克 |
椰子粉 | 20克 |
雞蛋 | 1個 |
代糖(兩倍甜度) | 20克 |
海鹽 | 2-3克 |
泡打粉 | 2克 |
120克生核桃180℃烤7-10分鐘
另外,240剋核桃打成粉
軟化好了的黃油+代糖打至蓬鬆蓬鬆發白
加入一個蛋 繼續打
加入打好的核桃粉,泡打粉,海鹽(帶一點鹹味很重要)
加入烤好的核桃掰碎,用刮刀拌一拌就行
最後加入椰子粉,再拌一拌最後面團是偏向絮狀的
雖然是絮狀的,但是油重
整形的時候隨意團一團就好了
(我不會承認是因爲自己懶)剛烤完的時候別動它!
一碰就碎......別問我咋知道的,我後面瘋狂吃屑屑,就是因爲我搞碎了一堆
等它完全涼透了再大快朵頤吧!
小貼士
雖然好吃,但也不要狂吃哈😊
我就總是控制不住自己
所以我一般來說會吃好之後,立馬把剩下的包裝起來,放在我看不見的地方┐(─__─)┌