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關於香酥做法步驟圖解
關於香酥做法步驟圖解
香酥茄子餅
03-19
用料麪粉200g雞蛋一個鹽少許五香粉少許香酥茄子餅的做法把雞蛋加入麪粉,放入鹽,五香粉,加水攪拌均勻(麪糊不能太稠,也不能太浠,能在茄子上掛住麪糊)把茄子洗淨去皮,切成大約半釐米厚的薄片把茄子放入麪糊之前,先給茄子抹上一...
香酥海苔肉鬆餅乾
03-25
其實,我很喜歡吃肉鬆。覺得香香的,脆脆的~入口就化了~可能這就是肉食者的愛好了~在網上找了不少方子。最後做了兩次,效果都不一樣~但還是改進了一下~讓味道更好一些~用料海苔5克肉鬆20克黃油75克糖粉10克鹽3克雞蛋一個低粉150...
低卡香酥杏鮑菇🔥非油炸、巨酥脆❗️ 好吃到哭的“素雞米花”
02-16
😋杏鮑菇這麼做真的比肉還好吃!!!外脆裏嫩,鮮美多汁,好吃不怕胖!-❗️tips:1⃣️杏鮑菇一定要醃製,吃起來才能入味,而且可以去除多餘水分2⃣️一定要噴一層橄欖油才能酥脆(不要談油色變,適量攝取對身體也有好處哦)3⃣️空氣炸鍋裏除了網架...
香酥健康雞肉卷(烤箱版)
02-12
繁忙的工作,做菜成爲我唯一的樂趣,也是一種解壓,自己做的乾淨衛生,吃的也健康用料雞胸肉1塊雞蛋1個麪包糠適量奧爾良醃料大約50克麪粉200克洋蔥1個橄欖油適量香酥健康雞肉卷(烤箱版)的做法做的前一天,醃雞肉條,雞胸肉切條,放...
香酥椒鹽大蝦🦐
12-30
😋買的大蝦一次吃不完,直接活蝦冷凍,吃的時候蝦肉口感還是彈彈的。🦐今天做個椒鹽蝦,小時候在集市上吃過,人家現拌現炸,剛出鍋的是真香啊。用料蝦1斤(隨意)椒鹽3克澱粉1大勺香酥椒鹽大蝦🦐的做法我是冰箱裏存的有蝦,活蝦冷凍...
香酥海蠣子/海虹
02-07
用料速凍海蠣仁/海虹仁350g蔥花1勺翠紅辣椒粉適量玉米澱粉80克細玉米麪80克雞蛋1箇中筋麪粉40克食用油20克鹽1小勺白胡椒粉半小勺香酥海蠣子/海虹的做法速凍的海蠣仁或海虹仁充分解凍,開水下鍋焯燙6分熟,約30秒。撈出控...
空氣炸鍋 香酥紅薯粒
02-15
用料雞蛋1個麪粉適量紅薯1個芝麻少許空氣炸鍋香酥紅薯粒的做法紅薯切小丁,一個雞蛋加少量麪粉調成糊糊,將紅薯丁倒入拌勻。空氣炸鍋鋪油紙,倒入紅薯粒,儘量不要把過多的糊糊倒進鍋裏。上面撒少許芝麻。炸鍋160°,每面烤15...
脫骨雞翅❗️薯條版吮指原味雞|香酥免油炸
02-24
吃雞翅再也不用吐骨頭了雞翅裏塞上薯條,吃一口是雙倍的快樂!酥脆的雞皮裹着多汁的雞肉咬下去是軟糯的薯條香而不膩,追劇吃這個過癮~用料雞翅根500克土豆1個雞蛋2個鹽、黑胡椒適量油適量雞翅醃料:生抽2勺蠔油1勺料酒1勺鹽、...
有菠蘿餡的香酥菠蘿包
12-22
總覺得有菠蘿餡的菠蘿包纔是真的菠蘿包!到了菠蘿季金黃的菠蘿香甜,熬成菠蘿餡,做成菠蘿包,喝一口茶,咬一口酥脆香甜的菠蘿包,滿足!用料菠蘿餡菠蘿1只檸檬汁少許麥芽糖漿4勺,可根據個人口味加減黃油10克澱粉30克最後勾芡根據情...
自制香酥家常醬香餅 (超詳細步驟)
03-15
很多人都喜歡醬香餅,我也是特別喜歡,家裏小孩也喜歡,但是外邊賣的有點辣不太適合孩子吃,就自己做了不辣的醬香餅,配方沒有放辣椒粉,喜歡辣的可以放一點辣椒粉~做法就按照步驟來就可以,不可以隨便改動。做之前看好小帖士!用料餅...
黃金香酥【軟炸鮮菇】
02-16
喜歡蘑菇的小仙女小仙男們,嘗試這款軟炸鮮菇,外酥裏嫩,愛不釋口~我一直很喜歡炸蘑菇🍄的口感,今天自己動手炸蘑菇🍄,很成功🥢😘~用料鹽適量十三香適量雞蛋2只平菇2斤食用油適量黃金香酥【軟炸鮮菇】的做法🌹平菇放水中🥗輕輕...
香酥卷
02-09
手抓餅的萬能吃法用料蛋黃液1個手抓餅1張烤腸2根香酥卷的做法準備一張手抓餅切成三角形準備兩根烤腸。把烤腸捲起來刷入蛋黃液撒點芝麻放入烤箱烤箱180度15分鐘烤出來會有一點油油放一會就好了...
懶人版香酥烤雞(超級簡單)
03-22
本人做菜的原則既簡單也要美味,嘴饞想吃烤雞,原味又吃了太多了,覺得原味的膩了點,換香酥味嘗試。用料童子雞半隻(一人吃,根據人數也可以一隻)味好美香酥粉一袋色拉油適量(刷表面用,因爲比較幹)懶人版香酥烤雞(超級簡單)的做法菜場...
【香酥紫蘇魚柳】
12-31
一直喜愛紫蘇獨特的味道。這裏爲愛好紫蘇口味的廚友們介紹一個油炸紫蘇魚柳的方子。用料魚柳約400克紫蘇葉1把薑汁1勺鹽少許料酒2勺生粉2勺(醃魚用)約40克(掛漿用)低筋麪粉約40克雞蛋2個飲用水(備用)少許【香酥紫蘇魚...
燙麪香酥芝麻糖餅
02-26
用料普通麪粉300克80℃水200克鹽1克食用油15克油酥:普通麪粉10克食用油15克餡料:芝麻30克糖30克麪粉15克燙麪香酥芝麻糖餅的做法準備麪粉,水(80℃)水加入麪粉,攪成絮狀,加入食用油。得到一個偏軟的麪糰。覺得粘手的話,成團...
香酥奶酪麪包粒
03-25
份量:長帝2烤盤若不喜歡芝士粉,可直接省略。另外,因芝士粉有鹹味,所以配方鹽不要再加量了,這樣味道正好。用料高筋麪粉200g即發乾酵母4g細白砂糖30g雞蛋1個細鹽1/8小勺帕瑪森芝士粉20g牛奶80g無鹽黃油30g香酥奶酪麪包粒的...
香酥炸蝦餅
03-13
前幾天做了泰式鮮蝦餅,老公說特別好吃,今天就做個蝦仁版的香酥蝦餅吧!爲啥不用鮮蝦,因爲沒買,但冰箱裏有蝦仁……剛出鍋熱乎乎的炸蝦餅太好吃啦!用料蝦仁220克澱粉50克(蝦糊用15克,裹粉用35克)麪粉5克雞蛋2個(帶殼45克左右)味好...
香酥馬面魚
12-22
用料馬面魚12條料酒1勺鹽5克糖3克姜3片面粉50克香酥馬面魚的做法馬面魚洗淨瀝乾加入料酒,鹽,糖,姜醃製半小時放麪粉裏裹一下裹一層薄薄的麪粉,全部裹好備用放油鍋裏用中火炸,炸至六成熟裝盤,等吃時再炸一次,炸至二面金黃色(用...
營養豐富,香酥離骨的蒜蓉蒸排骨
02-16
俗話說“吃肉不吃蒜,營養減一半”。大蒜適宜與豬肉同時食用。藉助於大蒜中含量豐富的蒜素,能提高豬肉中維生素B1的功效,加快糖類轉化爲能量,進而使人精力充沛,增強體力,快速緩解疲勞。大蒜中還富含蛋白質以及具有造血功能的...
香酥芝麻羊肉排
01-02
突然想吃“滿恆記”的芝麻羊肉排了,網上搜了半天也沒找到做法,於是自己瞎琢磨自創了羊肉排,雖然不完全一樣,但是真香啊!用料麪粉200克生抽1勺耗油1勺羊腿肉700克孜然粒1勺孜然粉1小勺五香粉1小勺鹽5克蔥花10克生薑3片羊肉...
香酥美味@蒜香排骨
12-12
哇塞。之前在店裏點了一道蒜香排骨。22塊錢只有5小塊。但是味道簡直好吃到天靈蓋!於是。準備復刻!沒想到。真的成功了!唯一的遺憾就是買的排骨不太好。。要纖排好一點。我這個大骨頭太多了。但是不影響味道!巴適得板!...
⛅️春分時節的香酥春捲🔥🔥
02-15
買菜的時候看到韭黃,心動了,默默盤點了一會兒韭黃的吃法,春捲呀!行動起來~用料雞蛋2個蝦仁150克豬肉絲200克韭黃200克春捲皮20張食用油適量⛅️春分時節的香酥春捲🔥🔥的做法雞蛋打成蛋液,攤成雞蛋皮,切成雞蛋絲,噴噴香,金黃色。...
香酥掉渣❗️超好吃手抓餅芝士香腸卷
03-05
以前去超市特別喜歡買臺式小烤腸,酥脆的外皮,Q彈的肉肉超級香😋今天做了網紅香腸卷,加了芝士片在裏面,別樣的好吃,一樣的酥掉渣~簡單粗暴,就是好吃😋用料手抓餅兩張芝士片兩片臺式香腸四根或更多蛋黃液黑芝麻香酥掉渣❗️超好...
三色香酥蛋卷
03-20
用料雞蛋4顆中粉110克黃油100克糖90克黑芝麻適量抹茶粉適量可可粉適量三色香酥蛋卷的做法雞蛋,糖混合拌勻後加入融化的黃油(無需打發)中粉過篩,倒入①中,攪拌直至無顆粒順滑。分成三分,一份中加入黑芝麻,一份中加入抹茶粉(過...
堪比燒烤店的醬烤香酥饅頭片(烤箱版)
02-20
每天研究各種早餐,終於想起這個真是快速又美味。15分鐘就可以完成的烤饅頭片配雞蛋湯組合,是不是可以多睡十分鐘啦😁用料饅頭1-2個黃豆醬1勺甜麪醬1勺番茄沙司半勺蠔油半勺生抽半勺熟白芝麻1勺匯營燒烤料(這個不辣)1勺...
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