當前位置:料理屋>健康主食>>

當季蔬菜四季豆,怎麼吃?四季豆餅

閱讀(1.6W)
當季蔬菜四季豆,怎麼吃?四季豆餅的做法步驟圖

最近是四季豆的季節,四季豆太多了吃不完就做個四季豆餅吧,也是妥妥的好吃。

用料  

鹽 3
水300
麪粉 500
四季豆400克
五花肉 300克

當季蔬菜四季豆,怎麼吃?四季豆餅的做法  

  1. 先把四季豆清理好,切碎,把肉切丁,和四季豆翻炒好,調味。顏色還是很好看的。我是先翻炒肉沫,肉沫熬出油了,再加入生抽再加入料,四季豆翻炒,這樣肉沫會更入味,四季豆也會更香😋😋好吃

    當季蔬菜四季豆,怎麼吃?四季豆餅的做法步驟圖 第2張
  2. 再就是和麪啦,在麪粉里加入3克鹽,再加入水,攪拌成絮狀,再揉成圖二那樣的麪糰,蓋上蓋子醒發20分鐘,就可以揉成圖四那樣光滑的麪糰啦!

    當季蔬菜四季豆,怎麼吃?四季豆餅的做法步驟圖 第3張
  3. 餡兒沒做好,有點破了,因爲四季豆還沒完全涼透,等着吃的話麪粉皮會破,所以最好是上午把餡兒炒好,放涼後下午包就不會破啦!

    當季蔬菜四季豆,怎麼吃?四季豆餅的做法步驟圖 第4張
  4. 最後一步就是煎粿啦,完美出鍋,好吃😋😋,再配點小,爸爸一下子吃了四個,小朋友也吃了兩個😋😋

    當季蔬菜四季豆,怎麼吃?四季豆餅的做法步驟圖 第5張