午餐肉煎馬鈴薯塊

入了伏之後，
食慾一天比一天差。
昨天的海底撈都沒能打開我的一絲絲胃口。
如果連火鍋都解決不了的問題，
那可能真的出大事兒了。

想想有什麼能打開胃口的小菜呢？
靈光一閃我想到的第一食材居然就是土豆+午餐肉。

葷素搭配有木有！
主食輔食都有了！

再加上美味的拌料，
配上冰爽的啤酒和飲料，
夏日餐桌必備小食！！

超級簡單好做，
手殘黨也可以輕鬆get。
歡迎來我的公衆號：到kilo的碗裏來。更新更快哦

用料  

午餐肉煎馬鈴薯塊的做法  

1. 準備好所需材料。午餐肉我只用了半盒

2. 土豆和午餐肉切成小方塊。土豆不需要焯水也不需要水洗。

3. 料粉部分放入研磨碗。沒有碗的用紙巾包起來，用擀麪杖碾壓和敲打即可

4. 研磨到這種程度，不需要太碎，可以保持口感哦

5. 鍋裏放黃油和色拉油，不用太多。建議使用平底不粘鍋！比較好煎不容易糊。

6. 黃油融化後加入土豆、保持中小火慢慢煎。適當翻炒可以使每一面都煎到！

7. 土豆四面煎出焦黃色時候，就可以放入午餐肉了！

8. 同樣，慢慢煎，時常翻炒一下，保證兩種食材四面都煎出焦脆的殼！

9. 土豆已經熟透，午餐肉煎出脆殼時候，就可以撒料粉了！不需要都加入，按照自己口味放就可以！撒入後大力翻炒，使每一塊食材都包裹上料粉

10. 最後撒入一把小蔥翻炒十秒鐘就可以出鍋了！

11. 出鍋擺盤後再撒上一把小蔥做裝飾。

12. 嘻嘻，飄香十里呀！！非常酥脆美味，喝酒的好伴侶

小貼士

煎食材時候保持中小火哦，以免土豆內心不熟，外面焦了。
其他沒有什麼注意事項、非常簡單好上手。
小夥伴們快get起來！