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恩施小土豆|香煎土豆有小吃攤那味兒了!
12-29
在家也可以自制小吃攤的味兒,恩施小土豆,簡單做又好吃,味道香的很~用料恩施小土豆若干鹽適量小蔥2根孜然粉適量熟芝麻適量花椒粉適量蒜末適量蘸水辣椒粉適量恩施小土豆|香煎土豆有小吃攤那味兒了!的做法土豆清洗乾淨煮至6...
香甜玉米烙😋
12-29
用料現成罐裝玉米粒一罐澱粉適量糯米粉小勺白糖適量香甜玉米烙😋的做法玉米粒倒在一個大碗裏面(罐裝玉米粒裏面有很多水倒掉,只要玉米粒潮潮的就好)加入一勺糯米粉、適量澱粉(家裏沒有玉米澱粉我用的小麥澱粉)抓拌均勻(每一...
自制豬腸粉(卷粉)
12-29
2022.05.16需要提前一晚準備娃的早餐,腸粉留到第二天早上吃會黏糊糊的。自制了少量卷粉做試驗,第二天口感依然Q彈,用醬汁澆上去快手又好吃。本以爲要哄着娃吃:你看看,像不像棒棒糖啊?娃糾正:這個是一卷卷!好吃還要~😋六種口感...
可樂茶葉蛋
12-30
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印象中&我做的炸雞翅
12-29
第一次嘗試做炸雞翅,emmm…成品算是歪打正着,想象中的炸雞翅是金拱門香辣雞翅的味道,實際卻做成了蒜香雞翅🙈,再接再厲!用料雞翅6個澱粉100克麪粉100克料酒1勺生抽2勺蠔油1勺黑胡椒適量鹽1小勺蒜4瓣蔥花4根印象中&我做...
酸奶糉子!新疆夜市的美味!
01-02
我的夜市蝦尾火了,再給大家來一道夜市美食~~這個酸奶糉子是新疆夜市的必備!涼而不冰~酸甜爽口~絕對夏天的味道~給不在新疆的小夥伴們強烈安利吖(๑><๑)做法也巨簡單!一起來做吖!用料白糉子或甜糉子一個酸奶(用稠的酸奶,不是酸...
解饞專用的健康版麻辣燙
12-28
三到四人份的量用料火鍋底料40g郫縣豆瓣醬1勺蔥薑蒜適量愛吃的食材隨意牛奶200mL芝麻醬2勺陳醋2勺藤椒油1勺香油半勺解饞專用的健康版麻辣燙的做法1️⃣熱一點點油,炒蔥薑蒜,加40g重慶火鍋底料(我用的飯巢最小裝的,放了半塊...
完爆大排檔的懶人版麻辣小龍蝦
01-07
又是小龍蝦的季節,自己在家做既乾淨衛生又經濟實惠。這道是個懶人版的做法,調料是買現成的,自己只需清洗小龍蝦即可。可以省去很多事情,做出來味道很贊。用料小龍蝦3斤姜6片蒜6瓣白酒(啤酒)10ml香菜2根十三香味的小龍蝦調料...
麻辣鴨頭(家庭版)
12-30
第一次做鴨頭是因爲我的小姐妹它說喜歡吃,然後我就試着做了。沒想到不吃辣的她特別喜歡這個鴨頭,也算是成功了,每次到我家都要我做這個麻辣鴨頭。用料鴨頭一包乾辣椒5個八角2個香葉3~5片桂皮1塊老抽3勺生抽5勺料酒適量姜3...
醬香毛豆🫘無敵好吃
12-29
留皮滷味毛豆的神仙吃法!配酒泡劇神器!用料毛豆1000克其他食材見下方詳細製作過程醬香毛豆🫘無敵好吃的做法1、二斤毛豆清洗乾淨,剪去兩邊尖角方便入味;2、鍋中放入毛豆,食用油10克,香葉三片,整顆八角二個,幹辣椒一把,鹽15克,花...
炸雞-雞翅尖
12-30
用料雞翅尖一斤左右料酒勺生抽蠔油勺鹽5克左右,雞粉麻辣鮮糖少量克孜然粉辣椒粉白胡椒粉五香粉勺麪粉澱粉小蘇打克炸雞-雞翅尖的做法雞翅加所有調料三兩個小時,裹上面糊,開炸小貼士鹽要準,糖要少,醃製時放點粉,便於掛調料,炸...
在家就能吃到和外面買來的一樣的口味金牌十三香小龍蝦🦞
12-31
家庭版十三香小龍蝦的做法用料盱眙龍蝦2斤20只啤酒1瓶500克姜蒜50克洋蔥1個郫縣豆瓣醬25克桂皮八角各1個螺絲椒2個十三香龍蝦料包220克生抽25克雞精5克白糖25克紅油,麻油各30克色拉油100克在家就能吃到和外面買來的一...
懶人之-簸箕炊
12-29
小時候的味道用料粘米粉120g小麥澱粉40g鹽適量水400g花生油適量醬油適量芝麻適量橄欖菜適量新鮮韭菜汁2勺左右懶人之-簸箕炊的做法陽臺種的一盆韭菜韭菜清洗乾淨,搓揉出韭菜汁熱油倒入韭菜汁,出香味後關火備用(韭菜油)橄...
蝦扯蛋🍳好吃到轉圈圈系列
12-27
今天做的蝦扯蛋真的完全不需要任何廚藝❗隨便整整就巨好吃😋當早餐也是營養又健康❗用料蝦4只雞蛋4個生抽4小勺蔥花適量小米辣適量蝦扯蛋🍳好吃到轉圈圈系列的做法鮮蝦去殼去蝦線準備四個錫紙託各打入一個雞蛋各放入...
檸檬雞爪&有骨&酸辣版
12-29
檸檬的清香真的超級下飯……夏天來了,哈點小啤酒,必備哦!用料檸檬2個大蒜8瓣白糖8克料酒3瓶蓋姜5片鹽適量香油2-3滴生抽8勺醋8勺小米辣8個線椒4個蔥半根雞爪一斤八九個洋蔥1個檸檬雞爪&有骨&酸辣版的做法雞爪洗...
空氣炸鍋香酥雞柳
12-30
用料雞胸肉1塊蠔油1勺料酒2勺澱粉3勺雞蛋1個麪包糠適量生薑2片空氣炸鍋香酥雞柳的做法雞胸肉切成一釐米厚的細條,放入2片生薑、2勺奧爾良粉、2勺料酒、1勺蠔油、1個雞蛋清,3勺玉米澱粉攪拌均勻,醃製30分鐘雞柳外面均勻裹...
焦香孜然香腸土豆
01-01
好吃的一道菜。用料土豆4個生抽1-2勺鹽半勺燒烤撒料適量火腿腸2根蔥花適量芝麻適量焦香孜然香腸土豆的做法材料準備。土豆去皮切1釐米左右見方的塊火腿腸切片水開後下土豆煮2分鐘,撈出瀝水備用平底鍋倒油,稍微多點,放入...
炸雞(非油炸,電飯煲版)
12-30
關了兩個月,好想吃辣雞食品啊,但是隻有電飯煲怎麼辦,也試試做個不用油炸的炸雞好了🤔用料雞翅中3個鹽一小勺生抽1勺料酒1勺老抽半勺耗油半勺胡椒粉半勺辣椒麪1勺麪粉30克玉米澱粉30克燕麥片60克雞蛋1個炸雞(非油炸,電飯煲...
奶香豌豆黃兒🍮(有手就能做系列~老北京小吃~香甜爽口~清新不長胖)
12-30
用料去皮幹豌豆1大勺水2大勺白糖或零卡糖根據個人口味適量添加奶粉2勺奶香豌豆黃兒🍮(有手就能做系列~老北京小吃~香甜爽口~清新不長胖)的做法1大勺去皮幹豌豆洗淨放進鍋里加入2大勺水,水和豌豆比例2:1高壓鍋燜1小時15分鐘放...
夏日必備 涼拌鳳爪(家庭簡易版)
01-05
老庚媽做的涼拌雞爪真的是太好吃啦,我特意請教她,復刻一波!用料雞爪12只鹽焗雞粉半袋胡蘿蔔適量檸檬半個酸姜適量小米椒適量芹菜適量洋蔥半個白酒適量醬油一杯冰糖適量姜適量白米醋適量夏日必備涼拌鳳爪(家庭簡易版)的做...
瘦肉丸!
12-31
喜歡瘦肉丸的有沒有!!買半成品真的很簡單!用料瘦肉丸泥80g醋適量調料粉適量瘦肉丸!的做法提前拿出瘦肉泥解凍解凍好的瘦肉泥攪拌均勻!燒一鍋水!水開劃入瘦肉丸煮3min就可以撈到碗裏撒上調料包,加上醋就可以吃啦!小貼士1.解凍...
小小銅鑼燒
01-02
銅鑼燒屬於和果子範疇,但與多數纖細高冷和果子不一樣,是非常受歡迎的小甜食(大福也是呢)。在中國之所以這麼有名,很可能是因爲藍胖子喜歡吧。就像我因爲灼眼的夏娜記住了“メロンパン”(蜜瓜包或者說菠蘿包)。傳統銅鑼燒是...
無油小零食!爆漿芝士土豆球(小美版)
01-01
用料土豆1個(350克)鹽2克黑胡椒粉2克馬蘇裏拉適量玉米澱粉適量雞蛋1個麪包糠適量無油小零食!爆漿芝士土豆球(小美版)的做法土豆洗淨去皮切塊,放入網鍋,開水入鍋,15分鐘/V/速度1將土豆、鹽、黑胡椒粉放入主鍋,3秒/速度5等分成8份...
家常韭菜盒子,外殼又脆又香,內餡鮮美好吃。
12-31
今天做一個簡單的韭菜盒子,簡單好吃零失敗,半發麪的外殼又脆又香,韭菜雞蛋餡鮮美好吃,趁熱吃,一口下去超級香。用料麪糰原料高筋麪粉100克普通麪粉200克鹽1克溫水170克酵母2克植物油20克餡料原料韭菜200克雞蛋5個香油20克...
免油炸•迷你土豆泡芙
12-30
土豆的神仙吃法|免油炸|宅家追劇小零食...
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