麻辣燙是很多人喜歡的一道美食,食材種類多!
麻辣中又裹着一絲奶香。製作簡單,隨時隨地想吃就吃,加什麼配菜都可以,自己動手乾淨又衛生!
用料
面 | 2個 |
油條 | 2根 |
金針菇 | 適量 |
蘑菇 | 適量 |
白菜 | 適量 |
豬肉丸 | 適量 |
牛肉丸 | 適量 |
豆腐皮 | 適量 |
午餐肉 | 適量 |
牛奶 | 2瓶 |
香菜 | 適量 |
海底撈火鍋底料 | 50g |
豆瓣醬 | 1元量 |
芝麻醬 | 2勺 |
薑末 | 適量 |
蒜末 | 適量 |
家庭版麻辣燙🍜(從此告別楊國福)的做法
把所有材料切好洗好備用
熱油下鍋加入薑末、蒜末、火鍋底料、花生醬、豆瓣醬爆香
爆後加入適量熱水煮開,撈起鍋裏所有殘渣後加入牛奶、丸子,難熟的配菜先放入
鍋裏煮開後放入剩餘的配菜,試味,味道不夠再加,關火後加入油條、香菜即可