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關於家庭版做法步驟圖解
關於家庭版做法步驟圖解
家庭版瑪格麗特披薩
12-29
一開始是在b站看了主廚廣坦做馬蘇裏拉芝士,還有用芝士做的意大利披薩。感覺挺有意思的,於是學做一下馬蘇裏拉芝士,可惜翻車了→_→然後在b站刷到很多意大利披薩的視頻。雖然被烹飪時長勸退過,但是實在好奇意大利披薩到底...
六個核桃(家庭版)
12-29
兩個孩子都喜歡喝六個核桃,但外面買的添加劑太多,自己在家做,健康營養還增強大腦功能,也有益心臟。食材簡單又方便,快去試試吧!用料核桃6個花生25克糯米20克紅棗15克水1100ml牛奶250克冰糖55克六個核桃(家庭版)的做法所有(除冰...
家庭版越南牛肉河粉
12-28
用料配方見下面家庭版越南牛肉河粉的做法1.蘿蔔1根去皮切塊,2.香菜一小把,切下把根留著。3.洋蒽2顆切四半。4.老薑一小段清洗乾淨5.烤箱預熱放入老薑與洋蔥,220度考10-15分鐘。6.牛腱一顆冷水入鍋,川燙至水滾後撈起沖去表...
家庭版大排檔麻辣小龍蝦(或者說麻辣蝦尾)
12-22
這道菜主要難度在於洗龍蝦,小龍蝦難清洗,最簡便的方法是直接把頭扭掉,揪住尾巴最中間的一片一擰,去除蝦線。用料小龍蝦2.5斤蒜3瓣姜一塊火鍋底料三分之一包豆瓣醬1勺香葉八角桂皮各一塊幹小米辣不吃辣的別放或少放啤酒1瓶...
油炸串串【家庭版】
01-06
用料食材自己喜歡的雞翅+魷魚+豆腐+豆腐皮+四季豆+茄子+西蘭花份量自定醬汁:辣椒粉+孜然粉+花椒粉+胡椒粉+白芝麻+熱油+白糖+鹽+醬油+蠔油3勺+2勺+1勺+1勺+2勺+1湯勺+1勺+少許+3勺+2勺油炸串串【家庭版】的做法準備部...
2家庭版油條
01-01
酵母版和泡打粉版用料酵母版10℃以上的溫度使用中勁麪粉200g200克低筋麪粉50g克雞蛋50g牛奶50g水60(+-)克鹽2克酵母3克小蘇打1克泡打粉版的適合冬天用酵母換成泡打粉5克其它不變油20克2家庭版油條的做法把麪粉和小蘇打...
家庭版雙層肉堡
12-30
用料雞蛋1個全麥包3個芝士3片生菜3片午餐肉6片家庭版雙層肉堡的做法午餐肉切片,小火煎雙面雞蛋調散打勻,下油鍋煎熟,雞蛋厚薄隨意全麥包切開在全麥包中依次放入雞蛋餅、午餐肉、芝士、午餐肉、雞蛋餅放入烤箱5分鐘左右烤...
家庭版夾心蜂蜜脆底小麪包
12-29
用身邊有的材料去搞烘焙用料雞蛋1個麪粉/高筋粉400克牛奶/水195克酵母5克糖15克鹽2克黃油/玉米油30克豆沙餡適量山楂碎/葡萄乾適量玉米粉/低粉/玉米澱粉20克做脆底的白糖10克家庭版夾心蜂蜜脆底小麪包的做法將水/牛奶...
家庭版奧爾良烤雞腿(烤箱版)
12-22
用料雞腿6只奧爾良醃料1袋(50克)蜂蜜1勺食用油適量家庭版奧爾良烤雞腿(烤箱版)的做法把買回來的雞腿洗乾淨,控幹水分備用(中間切一刀不要切斷,然後一邊再各切一刀,不要切斷哦,也可以讓賣雞腿的老闆切,我就是的哦…)倒入一...
油爆河蝦 爆炒河蝦家庭版簡單易學
12-29
又到了河蝦生長的季節最近的河蝦個頭大還很肥美就決定分享一下我的菜譜😉用料河蝦1斤小蔥3根姜6片獨頭蒜或大蒜瓣2個或7瓣洋蔥四分之一干辣椒8個剪開老酒或料酒適量蠔油適量生抽適量鹽適量味精或雞精適量水油爆河蝦爆...
家庭版炸油條~
12-29
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家庭版:酥脆小麻花
12-22
在家閒得慌,想來點小零食吃吃,無意中看到小麻花,看着難度不大,一次成型,非常適合小白上手用料麪粉200克鹽3克白糖1勺黑芝麻1勺克豬油2勺酵母3克溫水95克家庭版:酥脆小麻花的做法酵母+鹽+麪粉+一半豬油混入,批次慢慢倒入溫水...
蒜蓉青瓜小龍蝦家庭版
12-29
就是老想吃😋用料小龍蝦2斤大蒜2頭(切蒜泥)八角2個啤酒1瓶(小罐)姜1大塊(切片)花椒20粒左右醬油生抽3勺蠔油2勺鹽放一點點蔥2根香菜2根包裝蒜蓉小龍蝦用調料1包洋蔥1個(切小塊)蒜蓉青瓜小龍蝦家庭版的做法放油(放多點油)燒熱,中...
家庭版麻辣口水雞,春夏開胃涼菜
12-27
今天做了一盤香辣過癮的麻辣口水雞,開胃下飯,好吃到舔盤,肉質鮮嫩多汁,做法超簡單,強推推薦給姐妹們👭用料琵琶腿2個小米辣3/4根青椒1根粗細辣椒麪各1勺白芝麻1勺花椒粒10粒蒜末2勺家庭版麻辣口水雞,春夏開胃涼菜的做法雞腿...
黃金酸湯肥牛『詳細家庭版』
01-09
這個黃金酸湯肥肉老少皆宜沒有那麼辣,老人👴小孩🧒都愛吃#湯也鮮美,趕快做起來吧~用料牛肉卷一盒配菜:娃娃菜半顆山藥半根藕片半節西蘭花🥦小半朵荷蘭豆15個酸菜肥牛料一包蔥末三勺香菜1根黃金酸湯肥牛『詳細家庭版』的做...
家庭版生煎饅頭(全發麪清爽版)
12-29
疫情在家,有面粉,有肉,有酵母粉,那就做個生煎饅頭吧,因爲沒有肉皮凍,就不放了,沒有油汁,倒也清爽。注:一般的食譜都用中筋麪粉,我家只有高筋,效果也不錯。用料高筋麪粉400克溫水200克酵母5克放進麪粉的鹽2克豬肉500克蔥姜水一小...
家庭版毛血旺🔥
01-07
做了這個毛血旺老公可以吃5碗飯哈哈哈...
家庭版炒五花肉
12-20
🤣愛吃五花肉的小夥伴看過來咯~用料五花肉500克杏鮑菇2個姜5片小米辣5顆青椒2個生抽1勺鹽少許豆瓣醬半勺雞精少許(可不放)料酒1勺家庭版炒五花肉的做法用料照圖切好備用,有多餘的肥肉也可以切出來備用大火鍋燒熱,放一丟丟...
家庭版蔥香厚蛋燒
12-24
早餐好搭檔😋用料雞蛋三四個鹽適量小蔥2棵家庭版蔥香厚蛋燒的做法雞蛋加小蔥加鹽調味,打散攪勻。開中小火,不粘鍋內刷薄薄一層油。倒入少量蛋液,轉動不粘鍋手柄,將蛋液均勻的轉成薄餅。詳細過程見視頻👍底部凝固的時候,就...
簡單家庭版蛋撻液(無淡奶油)
12-29
用料雞蛋3個(小個頭的土雞蛋)牛奶150克細砂糖25克蛋撻皮8個(中號)簡單家庭版蛋撻液(無淡奶油)的做法雞蛋打散由於我是早上起來做的,所以頭一晚提前準備好了牛奶+細砂糖(家裏沒有現成的純牛奶,我用奶粉衝的,趁熱把砂糖倒進去攪拌...
家庭版國宴清燉獅子頭
01-09
用料荸薺8個豬肉餡500g澱粉2勺鹽7克蔥姜水200ml-400ml家庭版國宴清燉獅子頭的做法豬肉500g,剁餡,或直接用肉餡,4肥6瘦。荸薺8個,剁碎鹽7g,紅薯澱粉2勺、胡椒粉少許,放入餡中蔥姜水和黃酒200ml,分量加入餡料中,攪拌上勁,廚師機3...
家庭版海鮮大咖(留方自用)
12-21
一年多前親戚請吃飯的時候有這道菜,女兒很愛吃,當時我諮詢了它的做法,並錄音錄了下來,然後回來記錄在手機筆記裏,直到今天才真正有空實踐。真正實踐的時候因爲我畢竟是個廚房小白,所以改動了一些,我覺得有難度的地方,但是因爲...
簡易家庭版油條
12-22
宅家就想怎麼弄點美食,這裏謝謝小兔子的方子,簡便健康!用料麪粉300克牛奶160克酵母3克鹽3克雞蛋1個簡易家庭版油條的做法1.全部食材放入麪包機,鹽和酵母位置錯開,開和麪鍵10分鐘。2.放置一晚等它自然發酵,早上取出,在手上和...
🔥家庭版‼️麻辣香鍋
12-26
好久都不出去吃飯,都快忘記外面的麻辣香鍋是啥味道了。今天嘴饞,在家做一份麻辣香鍋吃。自己做想放多少肉就放多少,吃的好滿足!‼️肉類不固定,還可以放培根,午餐肉等,提前煎一下就行。用料牛板肚160克牛裏脊150克滷肥腸180克...
家庭版麻辣麪筋
12-26
用料生抽2勺鹽3克麪筋4個花椒粉6克辣椒粉6克胡椒粉6克辣椒醬1勺番茄醬2勺家庭版麻辣麪筋的做法麪筋串去掉竹籤(鍋大的話可以不用去掉)鍋裏倒入油加熱,把筷子放入油鍋裏觸碰到鍋底,要是冒小泡就可以了放入麪筋了炸制金黃放...
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