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週末快樂(水煮肉片🥘)

大魚大肉 閱讀(2.31W)
週末快樂(水煮肉片🥘)的做法步驟圖

用料  

豬肉 250克
千張 2張
豆芽 200克
雞毛菜 150克
雞蛋 1個
生抽 3勺
胡椒粉 1勺
小半勺
香油 1勺
澱粉 1勺

週末快樂(水煮肉片🥘)的做法  

  1. 豬肉切成2毫米的薄片,加入3勺生抽、1勺胡椒粉、小半勺鹽、一個雞蛋清、1勺澱粉順時針攪。攪拌至這樣加入少量香油醃製半個小時。

    週末快樂(水煮肉片🥘)的做法步驟圖 第2張
  2. 五瓣蒜🧄切片,兩個辣椒切碎備用。千張切成這個狀態。

    週末快樂(水煮肉片🥘)的做法步驟圖 第3張
  3. 喜歡吃的青菜🥬洗乾淨備用!!!

    週末快樂(水煮肉片🥘)的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋中熱油加入蒜末炒香,加入小半塊火鍋底料煮至化開。馬上加入水500ml。

    週末快樂(水煮肉片🥘)的做法步驟圖 第5張
  5. 水開先加入豆芽煮至三分鐘,再加入千張和雞毛菜煮兩分鐘就可以撈出。

    週末快樂(水煮肉片🥘)的做法步驟圖 第6張
  6. 把煮好的菜撈出,之後就可以把醃製好的肉下鍋煮啦!記得下鍋後五至十秒再攪拌哦。煮個熟就可以撈出啦!並把湯倒出來哦!!

    週末快樂(水煮肉片🥘)的做法步驟圖 第7張
  7. 出鍋啦就把切好的辣椒🌶️放入,接下來就是最後一步啦。潑油嘿嘿😁,這種滋啦啦的聲音🔊也太好聽了吧。

    週末快樂(水煮肉片🥘)的做法步驟圖 第8張
  8. 醬醬醬可以吃啦!🥘

    週末快樂(水煮肉片🥘)的做法步驟圖 第9張