爆炒聖子王

自己做飯跟老公吃飯的次數太少了，俗話說抓住胃什麼的 哈哈 … 其實也自己愛吃

用料  

爆炒聖子王的做法  

1. 稍微清洗表面，鍋裏燒開水加幾片生薑，倒進去翻幾下就可以撈起來

2. 輕鬆脫殼

3. 洗了兩三斤總結的幾個步驟，從前到後，扣掉最前面的‘屁股’，撕開到第二個 洗掉裏面暗黃色的，第三個很明顯 黃的黑的去掉，第四個就可以了

4. 瀝一下水

5. 青椒紅椒大蒜姜

6. 醬油料酒醋白糖蠔油雞精澱粉白胡椒適量加一點點水 備用

7. 翻炒

8. 熱鍋倒油，冷油加入豆瓣醬，炒一會加大蒜姜大蔥花椒擺青紅椒，加入瀝乾水的聖子王肉，翻炒加入調好的汁。不要炒太久，起鍋。
   盤的殼用開水洗過 放心.