20170604下午烹飪課菜譜
用料
| 雞脯肉 | 少許 |
| 辣醬油 | 少許 |
| 蔥薑蒜 | 少許 |
| 生粉 | 適量 |
| 玉米 | 適量 |
| 青豆 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 根 |
串炸雞的做法
雞胸肉切片，加酒鹽糖辣醬油生粉蔥醃製，然後用牙籤串好。
![串炸雞的做法步驟圖，串炸雞怎麼做好吃 第2張]( "串炸雞的做法步驟圖，串炸雞怎麼做好吃 第2張")
串好了，大蒜做成蒜末。切蔥花。
![串炸雞的做法步驟圖，串炸雞怎麼做好吃 第3張]( "串炸雞的做法步驟圖，串炸雞怎麼做好吃 第3張")
熱火油，油溫不要太高。下肉炸肉，瀝出，第二次下鍋炸，油溫高，至略焦。
![串炸雞的做法步驟圖，串炸雞怎麼做好吃 第4張]( "串炸雞的做法步驟圖，串炸雞怎麼做好吃 第4張")
下蒜蔥花，下肉炒，放椒鹽胡椒。
出鍋。![串炸雞的做法步驟圖，串炸雞怎麼做好吃 第5張]( "串炸雞的做法步驟圖，串炸雞怎麼做好吃 第5張")
串炸雞
菜譜
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