不一樣的新年禮物——自制牛軋糖

(๑>؂<๑）原料簡單，易上手，適合有生活情趣的手殘黨

用料  

不一樣的新年禮物——自制牛軋糖的做法  

1. 先準備一個不粘鍋，然後全程小火小火！！（我們用的電飯煲）
   🥜如果是生花生怎麼去皮呢？
   放入微波爐加熱，每分鐘拿出來翻動一下，大概需要6-7分鐘（也就是6-7次的拿出）。然後冷卻搓皮，再攆碎備用。一定要冷噢！不然花生不香不脆啦！！
   蔓越莓也可以切小一點。

2. 黃油融化
   放入棉花糖
   攪啊攪～～

3. 攪成如圖所示，再放奶粉。（均勻的撒上，不要一口氣放進去。
   再繼續攪～～需要用點力氣了。

4. 放入花生碎和蔓越莓（也要一點點均勻的撒）像揉橡皮泥一樣把配料融入。
   放入盤子裡壓成方形（提前撒一些奶粉防止粘鍋）。
   

5. 冷卻後切塊（夏天的時候可以放冰箱冷卻）

6. 包上糖紙OK啦！

小貼士

想吃硬一點就多放奶粉哦，想軟一點就多放點黃油～
奶粉一定要全脂，比較濃郁有奶香🐄
花生不要攆得太碎成渣渣啦，我們就攆得太碎了一些