想來點甜食又不放心外面的製作,那就自己來吧!
用料
糯米粉 | 90克 |
玉米澱粉 | 25克 |
牛奶 | 140克 |
白砂糖 | 20克 |
黃油 | 20克 |
淡奶油 | 100克 |
把糯米粉,玉米澱粉,牛奶放一起攪拌均勻
調好麵糊
用保鮮膜蓋好,用牙籤扎些洞
放入烤箱,底盤加滿水,原氣蒸模式20分鐘
烤好拿出來冷卻一會
加入黃油拌勻
糯米粉適量放入烤盤烤熟
烘烤烘焙模式180℃烤6分鐘
淡奶油加入白砂糖打發
把烤熟的糯米粉撒在店子上,防粘,把糯米糰分成大小相同的劑子,用擀麵杖擀成圓餅
包入奶油芒果,收口
包入餡料收口
擺盤完成