用料
| 海底椰 | 10g |
| 皁角米 | 10g |
| 雪梨乾 | 3片 |
| 老冰糖 | 75g |
| 川貝 | 適量 |
川貝雪梨海底椰皁角米滋潤甜羹糖水的做法
先將皁角米泡發15至24小時。海底椰泡發十分鐘，川貝加純淨水泡發半小時。如果是磨成粉的川貝可以直接放湯裡。
雪梨乾洗淨，也可以放些紅棗。雪梨也可以用新鮮的梨代替，喜歡梨味濃點的就多放，不太喜歡的，放幾片鮮梨就好。
所有食材放入鍋中，水沒過食材，大火至水開後，轉小火，燉20分鐘。然後放入適量冰糖，再燉5分鐘左右就好。。
![川貝雪梨海底椰皁角米滋潤甜羹糖水的做法步驟圖 第2張]( "川貝雪梨海底椰皁角米滋潤甜羹糖水的做法步驟圖 第2張")
川貝雪梨海底椰皁角米滋潤甜羹糖水
甜品
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