打小就喜歡吃紅豆綠豆,
紅豆湯,紅豆餅,紅豆包子,綠豆糕,綠豆湯,中式的西式的怎麼做都喜歡😋😋😋
用料
紅豆 | 100克 |
綠豆 | 100克 |
水,根據個人喜好調整使用量 | 1100~1500克 |
豆類提前一晚泡上,至少四小時以上 | |
冰糖 | 30~50克 |
小美·紅豆綠豆一鍋端的做法
泡好的紅豆
泡好的綠豆,泡的有些久了
放入主鍋,加水至自己需要的份量
設定50-80分鐘/ 100度 / 速度 小勺
觀察狀態,調整時間。因為泡的久就可以減少煮的時間,如果泡豆的時間少就要多煮一會兒煮好啦,豆沙甜湯。我這次是按照機器菜譜,水太多了,所以我就把菜譜寫的減了水量
近拍一個特寫圖。還不錯吧。我煮的時間比較長,非常軟糯。