這個奶茶是不加奶精的健康版,可以放心飲用。😊
用料
牛奶 | 350克 |
紅茶茶包 | 1包 |
珍珠(我直接在超市買的) | 適量(可根據個人愛好調整數量) |
砂糖 | 10克 |
珍珠奶茶(100% 純奶無奶精健康版)的做法
準備工作:先把水用電水壺燒開,待會珍珠煮得快。 還要準備一些涼水待會兒冷卻珍珠用
把珍珠放在鍋裡大火煮5分鐘,直到珍珠都浮到水面上就能撈出來放在涼水裡冷卻了,要是想要口感更Q彈的話可以再悶兩分鐘。珍珠不用冷卻後馬上拿出來,不然待會就幹了
把牛奶和茶包一起放入鍋裡煮,要用勺子壓幾下茶包讓茶味散出來。煮到鍋邊上冒泡就好了
把奶茶和珍珠裝入杯子里加入砂糖,Enjoy!
⚠️要是用吸管喝的話等奶茶冷卻下來再喝,不然會燙傷。
小貼士
一定要茶包和奶一起直接煮,這樣奶味濃。還有牛奶不用完全煮熟,煮到邊上起小泡泡就行了。