封控期間只能靠團購活著。
咱就說團購的量能不能別這麼大,荔枝5斤起賣,我只是想吃50克而已。
用料
荔枝500 | 克 |
黃冰糖250 | 克 |
白酒 | 一點點,用來消毒玻璃瓶 |
荔枝酒(無酒,自然發酵)的做法
吃不完的荔枝
去核
之所以用黃冰糖,因為家裡只有黃冰糖。
沒有黃冰糖的,白冰糖、紅冰糖,有什麼就用什麼。
二鍋頭只剩瓶底了,正好用來消毒。夠了。
荔枝和冰糖的比例,2:1就可以了。荔枝2,冰糖1。
一層荔枝,一層冰糖,一層荔枝,一層冰糖……蓋子塞緊。
這是三天以後的狀態。
還沒發酵好。第六天,開啟瓶塞排氣,已經有了濃濃酒香。Nice。
今天6月23日,正好一個月了。
晚飯後,兌雪碧喝,味道更濃了。