櫻桃泡酒

家庭煮夫的生活：
朋友送的櫻桃吃不了又放不住，咋辦？去年泡的楊梅酒，為什麼就不能泡櫻桃酒呢？！
四月二十釀好酒，
好酒出在咱的手。
好酒，好酒……
古法釀造私房酒，只在等待時間的味道！

用料  

櫻桃泡酒的做法  

1. 櫻桃泡水1小時去除表面雜質及殘留後洗淨

2. 去除梗蒂，及小心已經梗蒂根部的物質，這個地方特別容易有泥土等殘留

3. 去除梗蒂後再泡10分鐘洗淨

4. 放在廚房用紙上晾乾，不留一點水分

5. 晾乾後備用

6. 將晾乾的櫻桃裝入提前刷洗乾淨並控幹水分的密封罐，放入冰糖

7. 倒入白酒，密封置於陰涼乾燥處60天……