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關於抗疫做法步驟圖解
關於抗疫做法步驟圖解
抗疫第一「參」
07-03
用料100克東菇300克娃娃菜50克粉絲蠔油、糖、鹽適量油1克水發金沙參400克抗疫第一「參」的做法純水發清潔內臟、去少量沙粒滿滿的骨膠原加入其他配料快炒加調味料拌勻10分鐘水發自家海洋牧場的金沙參,純水發6-7倍之間,...
抗疫蟲草雞湯娃娃菜
12-15
雞湯、娃娃菜、蟲草可以排毒、提高免疫力,宅在家裡就是貢獻,提高免疫力就是戰士!用料娃娃菜1顆大蒜3瓣橄欖油5克鹽5克小蔥1根蟲草花10克香菜2根雞腿1只黑木耳5克豆腐4塊抗疫蟲草雞湯娃娃菜的做法雞腿蟲草花黑木耳入鍋熬...
老公抗疫的日子裡
12-12
這個菜譜請廚友們不要上傳作品哦老公被通知提前復工參加公司抗疫也為復工復產做前期準備工作,我重拾煙火生活,自從2019年底開始減肥,對飲食以營養為出發點,不再追求“美味”,更可喜的是覺得吃啥都非常美味,一個淡饅頭,一盆只...
抗疫必備簡單軟歐,免揉麵冷藏發酵,新手都可以操作的高水份琺琅鍋麵包
12-26
一直在想怎麼用最簡單的材料,做出可以解饞應急吃的麵包,家裡材料不多,因為疫情出不了門,家裡只有小麥粉。又想吃歐包了,但是不想揉麵,約簡單越好,於是有了這一款~,最近試過了幾款,很滿意一款黑芝麻醬麵包,後面圖片都是黑芝麻醬的...
羊肚菌燉雞裡脊,🐔低糖高蛋白,提升免疫力,齊齊抗疫💪
02-12
疫情肆掠,不怕!我們有羊肚菌增強免疫力!😎封城居家,不慌!我們有雞裡脊配合正念瑜伽,控油增肌!😜用料羊肚菌四五個雞裡脊三四條蟲草花一簇紅棗兩顆老薑兩三片羊肚菌燉雞裡脊,🐔低糖高蛋白,提升免疫力,齊齊抗疫💪的做法暖水浸開蟲...
正宗土家族老高山名菜【臘肉燉雞烘鍋】抗疫隔離大禮包製作
02-25
上海動態封城期間,物資奇缺,大家各顯神通。感恩公司盛趣遊戲送來了"小趣能量包"。其中有一隻整個雞。於是翻出冰箱裡的老臘肉。感恩有你,溫暖了四季,哈哈哈哈用料雞一隻臘肉一斤塊姜蒜生抽老抽鹽糖適量正宗土家族老高山名...
番茄黑魚片——抗疫在家也可以換個口味~
02-16
最近相信很多廚友為了抗疫,都在家堅守。一家子的吃飯問題,肯定就成了眼前的頭等大事。我們小區每天各種渠道的搶菜、拼單都熱火朝天🔥天天在家如果就這幾個搭配確實吃到後面也索然無味了。今天的番茄魚片是我在前一天吃...
抗疫一線的老婆愛吃的脫骨鳳爪
12-31
受疫情影響在家休假,為奮戰在抗疫一線的老婆做一道爽口又好吃的鳳爪,雖然她吃不到。離開家的第15天…用料雞爪12只醬油3湯勺料酒2湯勺白醋1.5湯勺姜6片大蒜8瓣小米辣4個檸檬半個八角1湯勺大料2個糖1湯勺鹽適量雞精適量...
醫生抗疫主題ins翻糖奶油乳酪霜蛋糕
09-17
送給抗疫工作者們和自己堅守的初心。用料6寸戚風蛋糕1個翻糖膏適量色素適量芒果、草莓適量奶油乳酪霜奶油乳酪230克淡奶油327克檸檬汁11克糖65克醫生抗疫主題ins翻糖奶油乳酪霜蛋糕的做法戚風切片水果切片奶油乳酪提...
2020抗疫出品-藕夾
01-20
用料雞蛋2個麵粉適量豬肉150克藕3節油大量黑椒粉適量鹽適量2020抗疫出品-藕夾的做法1.一個雞蛋,麵粉,兌水攪拌,2.藕切片,如果藕孔裡有泥可用醋加鹽加水泡三分鐘,大水沖洗,3.肉切碎,加鹽料酒生抽醃製十五分鐘。藕片夾上肉裹上...
抗疫必勝!!!
02-21
記錄居(吃)家(不)封(飽)閉(飯)的日子用料做好能做的一切相信疫情會很快過去抗疫必勝!!!的做法心心念唸的蔬菜包希望撐得過封閉的日子...
宅家抗疫之麻辣香鍋-海底撈版🥢
03-11
繼海底撈番茄🍅鍋底的美味之後,深深愛上了海底撈的醬料包,超市被搶空了,就剩了麻辣香鍋,沒有什麼是一頓火鍋🍲解決不了的,麻辣香鍋也是,除了太費食材這一點😂疫情期間真的是要節約糧食。用料麻辣香鍋醬包1包火鍋丸子🍡500克...
抗疫西葫蘆肉絲春捲
12-20
2022年4月的上海,團購蔬菜,政府物質發放的蔬菜都離不了西葫蘆,其實我平時很少吃西葫蘆。物資不易,要充分利用。於是攤餅,幹鍋,蛋花湯,最後加了僅存的半顆娃娃菜,裡脊肉做了春捲。因為和黃芽菜一樣水分多,倒意外地好吃。用料西...
抗疫 鹹肉萵筍葉菜飯
12-31
被封閉管理在家,收到政府發的愛心蔬菜…萵筍、土豆、午餐肉、蘿蔔、蠶豆看著新鮮的萵筍葉子,不捨得丟,想到小時候媽媽給做過的菜飯…以前沒啥好吃的東西吧,所以才會想出各種各樣的吃法。用料萵筍1根鹹肉200克大米2杯鹽1克...
“抗疫”餃子
12-31
這麼多年,做過各種各樣的麵食。餃子,自小是老爸一手教會的。記不清擀過多少種餃皮,創新過多少種餡。因為駕輕就熟,最有心得,一直疏於記錄。蘇菲離家後,因為可以統包一切,餃子成了冰箱儲備最多的營養餐。今年元旦過後,體弱需要...
「消耗抗疫物資大白菜」0油入味快手零失誤
12-24
抗疫物資裡少不了大白菜,量大耐放但不好吃😂這裡和大家分享一個無腦零失敗又好吃入味的吃法,水煮超健康😄用料白菜1顆家樂濃湯寶1顆「消耗抗疫物資大白菜」0油入味快手零失誤的做法白菜洗淨。我這次用的是大娃娃菜,大白...
抗疫蔬菜
02-15
近來疫情反覆,很多小區被封控,要是事前沒些準備的話,在蔬菜食物包送上來前,可能會被餓肚子的,就算渡過了這一時期,送來的蔬菜也可能比較單調,所以提前準備些耐儲的蔬菜很有必要。儲備蔬菜重點是耐久,邊儲邊吃邊補,又保持了儲備...
抗疫必勝!潤肺養顏銀耳湯!燕窩紅棗桂圓乾枸杞好滋補~
12-13
2020年的開頭註定不凡,宅在家就能為社會做貢獻,這時候缺乏運動,一定要好好養身,保護好自己的肺噢!銀耳湯作為一道潤肺的甜湯,從小喝到大,秋燥的時候也可以來一碗,早上夜晚都可以來一碗,這麼快手又簡單的好東西,快一起做起來吧!用...
團結抗疫兄弟之生炒仔雞
12-22
一包雞塊,和土豆蘿蔔的奇妙結合。用料雞塊500克土豆2,3個蘿蔔1根鹽生抽老抽料酒生粉冰糖小蘇打粉團結抗疫兄弟之生炒仔雞的做法既然是生炒,成品小塊雞塊,洗淨(有時間可冷水靜置去血水)擦乾後,加少許鹽,糖,醬油,生粉,小蘇打(熟稱嫩...
2022上海抗疫菜譜
12-12
2022年4月的上海家庭,這是時令菜!用料鹽若干克捲心菜若干葉胡蘿蔔若干根洋蔥若干只個關東煮粉末一包冰箱裡還找到魔芋絲一包2022上海抗疫菜譜的做法煮一鍋水,不講究了,就自來水了。食材切成自己喜歡的形狀,放入沸水。訓完...
【宅家抗疫】自制軟糯黑米皮
12-14
朋友圈裡都在做涼皮,米皮,不做一個好像咱不會做似的。不僅要做,還要做顏色不一樣的黑米皮,米皮店裡的黑米皮可是比白米皮貴一塊錢哦。用料黑米半杯大米一杯半玉米澱粉60克開水各種大料蒜蓉芝麻醬【宅家抗疫】自制軟糯黑米...
抗疫早餐--火腿蘿蔔絲餅
12-31
蘿蔔止咳化痰、除燥生津、消熱懈毒(來自度娘),是非常好的清肺食材。這道蘿蔔絲餅是從油墩子改良而來,但是寶寶不愛吃油多、炸的東西,所以就改良成少油慢煎。蘿蔔用鹽稍加醃製,口感更加脆爽。食材里加了乾貝火腿和蘿蔔絲的香...
宅家抗疫之小章魚🐙火腿手抓餅
03-07
以前看《深夜食堂》的時候就喜歡上這個小章魚🐙火腿腸,一直也很喜歡手抓餅,正好家裡有剩多餘的,疫情期間不能出門,於是宅家抗疫💪,萌萌噠的小章魚🐙火腿腸手抓餅就倒騰出來了,一口一個,超級快樂😉用料小火腿腸24根手抓餅4片...
抗疫奶茶🥤
12-24
感謝G9鄰居@2015ZJ分享,因在抗疫期間得到的菜譜,所以取了這個名字…千萬別想歪,只能預防不開心。用料紅薯粉適量紅糖水適量紅茶/綠茶適量低脂牛奶茶品一半白糖若干抗疫奶茶🥤的做法紅薯粉加紅糖水揉搓成小球,放入熱水中煮...
抗疫美餐
02-09
做香香,吸引在外忙工作的女兒回家。😂用料豆乾5塊芹菜8根抗疫美餐的做法切絲放鍋,倒花生油小貼士放衝姜蒜炒香。...
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