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✅夏日爽口韓式小菜拌豆芽

韓式料理 閱讀(2.42W)
✅夏日爽口韓式小菜拌豆芽的做法步驟圖

這是我跟韓國人學的方子,夏日吃很清爽。
可以搭配烤肉。

用料  

豆芽 500克
16瓣
白芝麻 適量
涼拌料汁A
3克
味精 2克
生抽 12克
香油 12克

✅夏日爽口韓式小菜拌豆芽的做法  

  1. 豆芽洗淨,鍋裡煮開水後加一勺鹽,加入豆芽。開蓋煮五分鐘。

    ✅夏日爽口韓式小菜拌豆芽的做法步驟圖 第2張
  2. 蒜切碎(要切的很碎)

    ✅夏日爽口韓式小菜拌豆芽的做法步驟圖 第3張
  3. 豆芽撈出過冰水。

    ✅夏日爽口韓式小菜拌豆芽的做法步驟圖 第4張
  4. 加入所有涼拌料汁A抓勻即可。隔夜吃更入味。

    ✅夏日爽口韓式小菜拌豆芽的做法步驟圖 第5張

小貼士

1.開蓋煮豆芽可以去除豆芽的豆腥味。
2.這是清淡版,喜歡吃辣可以加韓式辣椒粉10克。