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開啟包裝,內含冷麵、濃縮湯包、辣椒油和辣椒粉
鍋中先把水燒上,另外準備個盆接上涼水,把冷麵搓開
準備個大碗,加入兩克小蘇打,倒入提前冷藏好的冰的湯包
加入300克冰的純淨水(礦泉水半瓶)最好凍的帶冰茬的那種(冷凍倆小時左右),加點黃瓜絲、香菜和芝麻,冷麵湯就做好了
水開下入冷麵,再開起來後一分鐘左右,挑起冷麵陸續斷掉就可以關火了
煮好的冷麵撈出來過涼水兩至三遍,直至冷麵完全涼透後撈出控水
冷麵放入冷麵湯中,上面擺上自己喜歡的蔬菜,西紅柿、雞蛋、辣白菜等,在放上辣椒粉和辣椒油即可享用啦!
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