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韓式裙帶菜豆腐湯(清淡鮮美)

韓式料理 閱讀(7.82K)
韓式裙帶菜豆腐湯(清淡鮮美)的做法步驟圖

做了團害怕吃著幹吧,又做了這個湯

用料  

裙帶菜 一小把
豬肉/牛肉 適量
1根
大蒜 2瓣
內脂豆腐/嫩豆腐 1塊
海鮮菇/香菇 適量

韓式裙帶菜豆腐湯(清淡鮮美)的做法  

  1. 幹裙帶菜涼水泡發洗乾淨後切一下

    韓式裙帶菜豆腐湯(清淡鮮美)的做法步驟圖 第2張
  2. 泡發裙帶菜的同時將豬肉或者牛肉切成小薄片,家加點料生抽醃製一下

    韓式裙帶菜豆腐湯(清淡鮮美)的做法步驟圖 第3張
  3. 準備一點蔥和蒜末,最好是蒜泥

    韓式裙帶菜豆腐湯(清淡鮮美)的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋里加一點油和芝麻油,下入少許蔥白。炒出香味後加入豬肉,翻炒至熟。再加入裙帶菜翻炒片刻加適量水煮個5分鐘左右。

    韓式裙帶菜豆腐湯(清淡鮮美)的做法步驟圖 第5張
  5. 加入內脂豆腐或者嫩豆腐,少許生抽,鹽,一點點大喜大(沒有也可以不放)。煮15分鐘左右加入蒜泥,再繼續煮5分鐘左右就可以了。

    韓式裙帶菜豆腐湯(清淡鮮美)的做法步驟圖 第6張

小貼士

如果用牛肉的話要多煮一會