當前位置:料理屋>烘焙食品>蛋糕>

有了小美·簡單到不能更簡單的海綿蛋糕早餐·下午茶小點

蛋糕 閱讀(1.28W)
有了小美·簡單到不能更簡單的海綿蛋糕
早餐·下午茶小點的做法步驟圖

一大早的醒的早了,剛好雙十一買的新模具到了,直接擼個海綿蛋糕吧。還沒用小美做過蛋糕呢,今天麻利兒的用小美混合,太方便了,總共用了15分鐘,就做好了蛋糕液體。是不是超級簡單容易。😋😋

給二老的愛心早餐❤🍀 🥰

給自己工作日的愛心糧食🔆🥳

糖的分量還可以再減,
然後我會試試不加油的效果。
因為不想肥啊。

用料  

雞蛋 280克左右
60克
低筋麵粉 80克
玉米油/橄欖油/色拉油儘量挑選味道輕的油 30克
牛奶 30克

有了小美·簡單到不能更簡單的海綿蛋糕早餐·下午茶小點的做法  

  1. 主鍋無水無油,插入蝴蝶棒,雞蛋、糖,放入主
    鍋,12分鐘/37度/速度4打發
    完成後篩入低粉,再放油和牛奶混合液
    4秒/速度3混合

    有了小美·簡單到不能更簡單的海綿蛋糕
早餐·下午茶小點的做法步驟圖 第2張
  2. 取下蝴蝶棒,把液體倒入模具

    有了小美·簡單到不能更簡單的海綿蛋糕
早餐·下午茶小點的做法步驟圖 第3張
  3. 這是剛買的模具,所以新鮮一下。一定要抖一下震一下模具,把氣泡抖掉。倒液體的時候預熱烤箱,170度/ 30分鐘。
    各家烤箱各家脾氣,自己調整。

    有了小美·簡單到不能更簡單的海綿蛋糕
早餐·下午茶小點的做法步驟圖 第4張
  4. 膨 膨 膨,膨脹的小胖子

    有了小美·簡單到不能更簡單的海綿蛋糕
早餐·下午茶小點的做法步驟圖 第5張
  5. 到時間後取出,倒扣冷卻脫模

    有了小美·簡單到不能更簡單的海綿蛋糕
早餐·下午茶小點的做法步驟圖 第6張
  6. 一個個的小心心❤出現😘

    有了小美·簡單到不能更簡單的海綿蛋糕
早餐·下午茶小點的做法步驟圖 第7張
  7. 這是給二老的早餐,剛好擺一個幸運心🍀❤

    有了小美·簡單到不能更簡單的海綿蛋糕
早餐·下午茶小點的做法步驟圖 第8張
  8. 今日心情因為你而美麗😋

    有了小美·簡單到不能更簡單的海綿蛋糕
早餐·下午茶小點的做法步驟圖 第9張
  9. 我今日的愛心❤️糧食

    有了小美·簡單到不能更簡單的海綿蛋糕
早餐·下午茶小點的做法步驟圖 第10張
  10. 這個就是八寸的,很大個兒。如果是六寸的模具,這個方子可以減一半的食材量操作。

    有了小美·簡單到不能更簡單的海綿蛋糕
早餐·下午茶小點的做法步驟圖 第11張

小貼士

模具沒有硬性要求,願意用什麼都可以的。一定要可高溫使用的食品級模具哦。這個糖量我已經減了,老媽說不太甜剛好,大家可以先這個量去試試感受下再去調整。