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電飯煲蛋糕(隨意用量版🤣)

蛋糕 閱讀(2.8W)
電飯煲蛋糕(隨意用量版🤣)的做法步驟圖

想了好久的電蛋糕,終於在材料備齊的時候下手了。和lt兩個人手忙腳亂、瞎分工、隨意配量,終於完成了還算如意的蛋糕!自己做的吃起來真叫一個香😜(隨意版,材料均沒稱量,全憑手感觀感)

用料  

雞蛋 5個(混入了2個雙黃蛋)
牛奶 約45克
低筋麵粉 約80克
白糖 約85克
玉米 約40克
白醋 約3滴

電飯煲蛋糕(隨意用量版🤣)的做法  

  1. 第一步,處理蛋黃:前面的都沒拍照(兩個人光顧著手忙腳亂去了),這是蛋黃、白糖(約45g)、油、牛奶混合好的樣子。

    電飯煲蛋糕(隨意用量版🤣)的做法步驟圖 第2張
  2. 第二,處理蛋白:蛋白打發好(依舊沒拍照),和蛋黃混合成這樣子的生蛋糕胚,放進電飯煲,按下蛋糕鍵,就耐心等吧,等吧。

    電飯煲蛋糕(隨意用量版🤣)的做法步驟圖 第3張
  3. 第三,開吃蛋糕:等了四十多分鐘,電飯煲終於滴滴滴了,哈哈哈哈哈,懷著忐忑的心情,打開了意外的驚喜!

    電飯煲蛋糕(隨意用量版🤣)的做法步驟圖 第4張
  4. 第四,純屬加圖:準備買刀了,哈哈哈哈哈哈,誰說好的蛋糕不需要一把好刀呢😉

    電飯煲蛋糕(隨意用量版🤣)的做法步驟圖 第5張

小貼士

1.以上是隨意版,沒有任何參考作用,純屬一個烘焙愛好者擾亂市場的騷作,大家做的時候一定要稱量,畢竟用料配比是烘焙的關鍵。(又要準備買稱了)
2.醋(或檸檬)多加點,不然有點腥。(終於算條小貼士了)