用料
| 蛋糕體（可省） | 8寸小一圈 |
| 奧利奧碎 | 120g |
| 黃油 | 90克 |
| 吉利丁片 | 3片（15g） |
| 淡奶油（冷藏12h） | 400-500克 |
| 糖 | 40克 |
| 酸奶（可省） | 150克 |
| 抹茶粉/草莓粉 | 7/15克 |
| 蔓越莓幹（可省） | 適量 |
多層慕斯蛋糕（修改中）的做法
將奧利奧的奧奧壓碎或者直接買奧利奧碎壓碎，黃油用鍋融化後加入奧利奧碎翻拌均勻，鋪入模具中，用擀麵杖/碗壓實（用碗/杯子低壓更快更省力），然後放入冰箱冷藏。
吉利丁片泡軟備用
分三次加糖打發淡奶油，至奶油紋路不會立刻消失，加入酸奶
Tips:1.加入牛奶/酸奶會沒有那麼膩牛奶加熱分成若干份，將各種顏色的粉分別加入牛奶中（牛奶加熱更容易讓粉和吉利丁融化）
在最下面一層慕斯的顏色中加入泡軟的吉利丁片至其融化，融化後加入適量打發淡奶油，倒入模具內震盪，冷凍15分鐘
加熱牛奶，加入第二層所對的色粉，加吉利丁片攪拌至完全溶解，加打發淡奶油
如果加蛋糕體的話，先薄鋪一層蛋糕體，再加第二層慕斯液
Tips：1.有蛋糕體的話，可能口感沒有那麼膩同第二層慕斯液方法加入第三層慕斯液
放入冰箱冷藏4h以上
小貼士
這個做出來口感沒有那麼絲滑，有待改進，歡迎指點
