送給小侄子的卡通餅。
用料
| 低筋麵粉 | 100克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 細砂糖 | 40克 |
| 鹽 | 1/4小勺（1.25ml） |
| 雞蛋 | 20克 |
| 黃油 | 40克 |
| 泡打粉 | 1/4小勺（1.25ml） |
| 烤箱中層 上下火180℃ | 10-12分鐘 |
小熊餅的做法
黃油軟化後，加入細砂糖、鹽，用打蛋器打至膨鬆。
分兩次加入雞蛋，繼續用打蛋器打發，使雞蛋和黃油完全融合，成為膨鬆輕盈的狀態。
低筋麵粉和泡打粉混合篩入黃油裡。
先用橡皮刮刀翻拌，使麵粉和黃油混合。
混合得差不多的時候，用手揉成柔軟的麵糰。
將麵糰分成兩份。一份備用，另一份加入5克可可粉，稍稍揉一會兒，直到可可粉完全融入麵糰裡，成為巧克力口味麵糰。
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